重金屬超標！桃園彭園「竹笙」鎘爆量2.5倍、2款韓幼兒食品也中鏢

食藥署今（20）日公布「115年度市售食品中重金屬監測計畫」1至3月執行結果，共抽驗110件食品，發現3項產品重金屬含量不符規定，包括桃園彭園會館販售的「竹笙」，以及由普麥斯有限公司輸入的兩款韓國嬰幼兒食品「BEBECOOK幼兒初食海苔酥-海味蔬菜」與「BEBECOOK初食拌飯香鬆奶油香菇鮮蝦」。

食藥署表示，為保障國人飲食安全，持續與地方政府衛生局合作監測市售食品中的重金屬含量，並依歷年監測結果、法規修正、環境監測數據及國人飲食習慣，滾動式調整年度抽驗食品類別與檢驗項目。此次115年度1至3月共完成110件食品抽驗，包含14件食米及其他穀類、41件蔬果植物類、16件水產品、2件禽畜產品、13件蛋品及其加工品、4件嬰幼兒食品、2件堅果及油籽類、1件食用油脂、4件罐頭食品、1件飲料類、2件果凍及果醬、2件乳品、3件盛裝飲用水、4件冰塊及1件食鹽。其中2件嬰幼兒食品及1件竹笙檢出重金屬超標。

不合格產品中，桃園彭園會館販售的「竹笙」檢出重金屬鎘5mg/kg，超過限量標準2mg/kg。食藥署指出，供應商「宏萬股份有限公司」無法提供產品來源資料，且妨礙衛生局調查，已依《食品安全衛生管理法》第47條第11款及第12款規定，裁罰新台幣3萬元。

另外，普麥斯有限公司輸入的「BEBECOOK幼兒初食海苔酥-海味蔬菜」，檢出重金屬鎘0.493 mg/kg、鉛含量0.066 mg/kg；「BEBECOOK初食拌飯香鬆奶油香菇鮮蝦」則檢出鎘0.133 mg/kg，均不符合規定。

食藥署呼籲，食品業者應落實自主管理，倘「規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核」或「對本法規定應提供之資料，拒不提供或提供資料不實」，依違反食品安全衛生管理法第47條第11款及第12款規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

食藥署指出，違反中央主管機關依食品安全衛生管理法第17條所定衛生標準，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

食藥署強調，將持續規劃執行食品中重金屬監測計畫，倘經抽驗與規定不符者，則移請產品所在地衛生局依食品安全衛生管理法規定處辦，並將其列為後續加強稽查輔導對象，以維護食品衛生安全。