食品原料相關報導 - 太報 TaiSounds

食品原料

SUBWAY前員工爆料「2食安問題不老實」　業者全認了：已下架處理

2026-09-17 18:03

連鎖速食SUBWAY很受歡迎的巴馬乾酪麵包日前因海運關係突然下架，但近日卻有一名自稱前員工的民眾直播揭發真相，原來巴馬乾酪麵包的粉料還有台灣違禁成分，而且店裡所用的千島醬也使用致癌油才暫停供應，但公司卻從未對外坦誠說明，引發疑慮。然而，台灣SUBWAY今（17日）透過聲明證實前員工所有說法了。
青山紅茶腸桿菌超標百倍！手搖飲稽查6件不合格　花蓮公正街青草茶也上榜

2026-09-17 16:13

食藥署今（17）日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」，聯合地方衛生局查核387家業者、抽驗448件飲料及冰品，結果有6件檢驗不符規定，其中青山（台大公館店）的「天蟬紅茶」被驗出腸桿菌科達1400 CFU/ml，超過限量標準10 CFU/ml達140倍。
【觀察站】台糖當「乖寶寶」的背後！能拒收黃豆粗油不等於能吹哨

2026-08-04 19:00

中聯油脂驗出一級致癌物苯駢芘（Bap）超標事件越演越烈，就連一直對自家產製大豆沙拉油信心滿滿的台糖公司都被捲入食安政治漩渦。即使不斷端出檢驗結果自證清白，仍被在野黨以《食品安全衛生管理法》第47條，未依同法第7條第5項向主管機關通報，一連多日追殺。
【友站選讀】盡速納管食材供應商》中聯油品事件暴露的制度警訊

2026-07-28 10:40

中聯油品沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘超標，再度讓台灣陷入食安風暴。政府忙著稽查，地方政府忙著公布名單，媒體追著流向跑，消費者則擔心自己到底吃下了多少問題食品。
致癌油延燒！國訓中心清查油品全力守護國手食安

2026-07-07 21:14

距離2026名古屋亞洲運動會開幕僅剩2個多月，近日國內傳出部分大豆沙拉油產品遭檢出致癌物質超標，引發各界關注食品安全議題。國家運動訓練中心秉持「選手優先、食安第一」原則，第一時間啟動餐廳食材及用油全面清查機制，逐項盤點所有食用油及相關加工食品，經比對主管機關公布之品牌及批號後，確認中心餐廳使用產品均未受影響，並立即向教練及選手公告相關查核結果，讓培訓隊伍安心備戰。
看標示顧食安！馬年採買有撇步　春節網購謹慎消費才安心

2026-02-16 07:20

農曆春節是國人闔家團圓、圍爐共享年菜的重要時刻，家家戶戶忙著採買年貨、伴手禮及準備年菜食材，迎接溫馨又熱鬧的團聚時光。行政院食品安全辦公室表示，只要掌握正確的食材選購原則，就能讓年節餐桌更加安心，陪伴全家人健康過好年、福氣一路來。
美牛絞肉、部分內臟解禁！食藥署：堅持四原則「瘦肉精殘留標準重訂」

2026-02-13 12:37

台美關稅協定結果出爐，美牛、美豬管理制度將接軌國際標準，同時政府也堅持「四大不變」，包括敏感品項禁令不變、原產地標示不變、校園採購國產不變、食安管理機制不變。衛福部食藥署副署長蔡淑貞今（13）日表示，因應未來將開放美牛絞肉及部分內臟進口，食藥署將盡速召開專家會議，進行風險評估，依循科學實證確認風險，調整相關標準。
美牛開放絞肉及部分內臟　頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

2026-02-13 08:39

台美完成「台美對等貿易協定」簽署，美牛是否全面開放的部分備受矚目，行政院今天（2/13）發布新聞稿指出，此次僅開放絞肉及部分內臟（心、肝、腎等），其他敏感品項仍維持禁令；且我國將繼續維持牛豬產品在飲食場所標示原產地、邊境及後市場抽驗機制。
嬰兒毒奶粉仙人掌桿菌疑慮延燒　北市擴大抽驗「結果出爐」

2026-02-06 11:21

台北市衛生局今（6）日發布新聞稿表示，日前接獲端強公司自主通報「新安琪兒安哺嬰兒奶粉－酸化新配方」2批號產品，因無法完全排除原料可能受源自仙人掌桿菌物質污染，基於消費者健康安全考量，已主動啟動預防性下架並提供退換貨機制。衛生局隨即啟動專案稽查，目前已確認通報批號產品均未於市面流通。
石二鍋出包！豬肉貢丸「含雞」　大翔鐵板燒牛肉片摻「豬肉」

2026-01-27 15:39

年節將近，家家戶戶也開始準備年菜與過年食材。不過，北市府針對肉品抽查，發現2件不符規定。其中，連鎖火鍋石二鍋台北安居店的「芋香貢丸」標示豬肉卻檢出雞成分；另外，連鎖的大翔鐵板燒的特製牛肉片標示牛肉，卻檢出豬成分。兩項商品廠商來自外縣市，已移請當地衛生局辦理，最高可處400萬元罰鍰。

SUBWAY前員工爆料「2食安問題不老實」 業者全認了：已下架處理

青山紅茶腸桿菌超標百倍！手搖飲稽查6件不合格 花蓮公正街青草茶也上榜

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美牛開放絞肉及部分內臟 頭骨、腦、脊髓等敏感品項仍禁

嬰兒毒奶粉仙人掌桿菌疑慮延燒 北市擴大抽驗「結果出爐」

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