殺菌相關報導 - 太報 TaiSounds

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殺菌

【整理包】麵包賣不完怎麼辦？放進販賣機出清、釀吐司口味啤酒...各國超狂做法一次看

2026-07-13 18:38

賣不完的麵包該怎麼辦？日本推出置物櫃型自動販賣機打折銷售，也有新型態麵包店專賣滯銷麵包，甚至拿這些麵包釀成啤酒。在國外，還有研究機構利用剩餘麵包製成益生菌飲品，或是打碎後再製成其他食品，大家共同的目的就是──減少食物浪費。
Trader Joe's爆紅調味料「禁入台」　卡海關她嘆：差點變毒梟

2026-07-06 10:11

以健康美味食材打響名號的美國連鎖超市Trader Joe's，在台灣也有極高討論度，其中，「Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend」這款食物調味料近日在網路上爆紅，不少飲食創作者為之盛讚，不過，有名台灣網友近日哀怨，在網路上購買這款調味料卻被海關查扣了，因為裡面含有台灣違禁品「罌粟種子」成分，令她不禁自嘲「不小心就變成毒梟了」。
健康食物攔檢出包！越南黑糙米農藥超標　日本鮮藍莓也違規

2026-05-19 12:29

衛生福利部食品藥物管理署今（19）日公布最新邊境查驗不合格名單，其中一批自越南進口、重達7萬5000公斤的黑糙米，被檢出國內不得檢出的農藥「歐索林酸」；另有日本鮮藍莓也被驗出違規農藥「派本克」，全數都得退運或銷毀。
養生花茶翻車！北市抽驗抓7件農藥殘留　玫瑰花占4件

2026-04-27 12:58

民眾日常愛喝的茶飲也可能藏風險！北市衛生局抽驗市售茶葉及花草茶49件，發現7件產品檢出農藥殘留超標，違規品項以玫瑰花最多，另包含白菊花、蝶豆花及金盞花等，不合格產品已令下架，並追查來源依法處辦，並提醒消費者在泡茶時除使用80℃以上水溫外，將第一泡茶水倒掉，也可避免攝取到殘留農藥。
邊境查驗攔截！泰國蘆筍730公斤農藥超標　義大利乾酪爆大腸桿菌

2026-04-14 14:04

食藥署今（14）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中2批泰國進口「蘆筍」共計730公斤被檢出農藥殘留不符規定，違規產品全數須在邊境退運或銷毀；另外，一批自義大利進口的「乾酪」也被檢出大腸桿菌超標，同樣不得輸入國內，須辦理退運或銷毀。
日本鮮草莓農藥超標！麥味登母公司進口馬來辣椒驗出致癌農藥

2025-12-30 14:25

食藥署今（30）日公布最新一波邊境檢驗不合格名單，其中3批自日本輸入的鮮草莓檢出農藥殘留不符規定，總重量超過1327公斤；另有1批由連鎖早餐品牌麥味登母公司「揚秦國際企業股份有限公司」自馬來西亞進口的「板麵辣椒」，檢出國內禁用、具致癌疑慮的農藥環氧乙烷，相關產品均已依法全數退運或銷毀。
三總營養部「醫院餐」青蔥驗出2農藥超標！北市衛生局下令下架、貨源追到彰化

2025-12-26 12:03

北市衛生局今（26）日公布今年11月生鮮蔬果抽驗結果，共抽驗50件產品，其中5件不符規定，不合格率達10%。不合格品項中，包含在三軍總醫院營養部抽驗到的「青蔥」，檢出2種農藥殘留超標，已依法要求下架，並移請供應來源所屬縣市衛生局進行後續調查，違規業者最高可處新台幣2億元罰鍰。
享受掏耳「2週後竟長黴菌」醫：越式洗頭加值服務「須看這點」

2025-12-15 16:06

越式洗頭主打華麗式水柱、按摩掏耳等服務，愈來愈受台灣人喜愛，但有一名男子在享受服務後上癮，2週後發現耳朵又悶又癢，向耳鼻喉科醫師陳亮宇求助，才知雙耳裡竟長滿了黴菌，醫師推測恐怕是掏耳環節的器具未徹底消毒所致。
火鍋名店食安出包！西門町雅香、士林富樂、辛殿都被點名

2025-12-09 11:55

台北市衛生局今（9）日公布最新「火鍋料專案」抽驗結果，多家知名火鍋店赫然在列！包含「富樂台式涮涮鍋」、「辛殿麻辣鍋」、「鍋爸鴛鴦鍋西門店」及「雅香自助火鍋城」等業者，分別在豆腐、青江菜與花生粉中檢出防腐劑、農藥殘留或黃麴毒素超標，相關產品已全數勒令下架，衛生局並將追查源頭並依法開罰。
生肉不要洗！小心變「細菌噴霧器」恐引發敗血症　醫揭4大處理原則

2025-12-08 16:02

許多人都有將生肉清洗再煮的習慣，不過，醫師提醒，若用水龍頭直接沖洗，反可能變成「細菌噴霧器」，污染水槽、料理檯、砧板等地方，不小心沾到就會「中獎」，建議民眾先用廚房紙巾擦拭血水，再徹底煮熟才是較好的處理方式。

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