中聯油「致癌油」案起訴19人！石崇良被追問政治責任　「去留不在我心中」

中聯油脂爆出致癌問題油品案，台中地檢署昨（18）日偵查終結，認定業者涉嫌延遲回收、通報，甚至短報問題油品產量近6成，影響主管機關追查，依違反《食安法》等罪嫌起訴4家公司、15人共19名被告。衛福部長石崇良今（19）日回應，感謝檢調迅速查明真相，對於惡意破壞制度者求處重刑。

立法院衛環委員會今日逐條審查《食安法》修法，石崇良會前接受媒體聯訪時，被問及過去曾表示會負起政治責任，如今檢調起訴業者，是否仍有官員需要負責？石崇良表示，「我想我一直在談去留不在我心中。」

致癌問題油起訴案。石崇良表示，首先要非常感謝檢調迅速查明真相，對於惡意破壞制度者求處重刑，他表示「非常感謝」。石崇良強調，衛福部接下來的責任，就是趕快把制度該修補的地方補起來，「把油品的安全還給國人，這是我們應該要做的事情。」

對於民眾黨主席黃國昌批評「起訴業者，可是就是幫官員脫罪」，石崇良僅表示，「我們一切尊重司法。」

石崇良指出，此次《食安法》修法將從五大方向強化食品安全管理，包括源頭管理、製程管理及異常通報等。其中，針對通報責任的擴大，過去主要由業者負擔通報義務，這次修法則進一步將檢驗方納入，包括業者內部自主檢驗及外部第三方檢驗，只要發現異常，都將課予通報義務。

石崇良表示，這也是衛福部從此次事件檢討後，認為制度上可以進一步強化之處。此外，在品質管理部分，修法也將強化外部監督責任，甚至導入簽證制度，相關內容都會在此次《食安法》修法中進一步討論。

至於檢調指出，中聯油脂去年豆子就已出現問題，與衛福部掌握資訊時間相差約10個月，石崇良說，先前已提到中聯油脂去年下半年曾更動豆子允收標準，經了解，台中市政府去年下半年也曾進行查廠稽查，當時產品抽驗結果均符合規定；今年1月至3月，衛福部也曾進行相關標準化驗，結果同樣符合規定。