苦茶油再爆苯駢芘超標！石崇良：將檢討擴大抽驗、調整稽查重點

台北市再爆出廠商自主驗出一批苦茶油苯駢芘（BaP）超標，引發民眾對市售油品安全的疑慮，也讓外界關注是否將擴大抽驗苦茶油與沙拉油。衛福部長石崇良今（30）日表示，食藥署已接獲業者自主通報並啟動跨縣市調查，未來將依此次事件結果重新檢討油品抽驗策略、專案稽查重點。

北市衛生局29日表示，晚間接獲北市「永豐餘生技股份有限公司」自主通報，該公司自7/1起出貨販售之「在地金花小菓苦茶油（有效日期：2028/5/25，規格：250毫升）自主送驗檢出苯駢芘 2.9 μg/kg 不符規定（限量：2.0μg/kg）。

立院社會福利及衛生環境委員會今日就「近期幼兒園及托育兒虐頻傳：責任通報、兒少保護及跨部會合作機制檢討」衛生福利部及教育部進行專題報告，並備質詢。石崇良會前接受媒體聯訪時表示，食藥署昨天接獲永豐餘通報，發現一批苦茶油檢出苯駢芘2.9ppb，由於該產品製造地位於嘉義縣，登記地則在台北市，因此由食藥署會同台北市政府進行產品下架及相關調查，並與嘉義縣政府跨縣市合作追查製造與流向。

他強調，此案再次凸顯食安事件需要中央與地方、跨縣市共同合作，才能為國人食安把關。

對於外界質疑台北市過去3年未抽驗苯駢芘，以及是否將苦茶油納入擴大檢驗範圍，石崇良表示，油品是民眾日常生活必需品，食安安全是「重中之重」，食藥署每年原本就有固定的後市場抽驗及專案稽查，也會依據風險事件與歷年資料滾動調整稽查重點。

石崇良說明，苯駢芘在食用油脂中的限量標準早已於2019年實施，現行標準為每公斤2ppb，並非新增標準。至於檢驗部分，食藥署於113年曾辦理油品苯駢芘專案稽查，要求各縣市在油品抽驗時納入BaP檢測。

他表示，未來是否擴大針對苦茶油及沙拉油進行抽驗，食藥署將依目前調查結果與風險評估，重新研判後市場抽驗與專案稽查的優先重點，並視情況滾動修正執行方向。