2026-09-08 11:53
低碳飲食真的越低碳越健康嗎?不少人為了減重、控糖,乾脆戒掉白飯,改吃大量肉類和蔬菜,卻可能矯枉過正。營養師提醒,長期過度限制碳水化合物,恐導致膳食纖維不足、飽和脂肪攝取過多,增加死亡及心血管疾病風險。
2026-09-08 10:49
美國進口牛舌驚見寄生蟲!食藥署今(8)日公布最新邊境查驗不合格名單,台灣大型肉品進口商「樹森開發股份有限公司」有2批美國冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲,總重456公斤,全數須退運或銷毀;另有640公斤越南蟹肉風味調味醬檢出致癌物質蘇丹色素一號,依法不得退運,必須直接在邊境銷毀。
2026-08-26 10:06
中元節將至,普渡供品拜完怎麼吃、怎麼保存也有學問!高市府衛生局抽驗轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所74件中元節應景及祭祀食品,結果揪出4件違規,均為防腐劑添加量不符規定,包括蛋糕、紅龜粿及豆乾;衛生局提醒,供品祭拜後若長時間置於室溫,恐增加細菌繁殖及食品中毒風險,應儘速冷藏。
2026-08-17 11:06
中元節將至,民眾忙著採買普渡食品,台北市衛生局今(17)日公布最新抽驗結果,30件祭祀食品中,饒河夜市知名餅店「御華興」1件發粿竟檢出不得用於食品的第四類毒性化學物質「玫瑰紅B」。北市衛生局已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品,移請北檢依法偵辦。
2026-07-28 13:10
食藥署今(28)日公布最新邊境查驗結果,共有12項食品及農產品不符合我國食品安全規定。其中,一批自中國輸入、重達3萬5360公斤的仙草,被檢出農藥賽滅寧及巴克素殘留超標,須全數退運或銷毀。
2026-07-15 16:14
日本岩手縣雫石町最近接連發生熊隻肆虐的災情,且完全沒有停息的跡象。這些熊不僅破壞民宅的冰箱、洗劫食物,甚至還在其他住宅的庭院翻找鍋子。由於熊隻反覆侵入同樣地點,警方與地方政府十分擔心牠們已經對人類的食物,尤其是「甜食」已經食髓知味。
2026-06-30 20:30
台北、新北芒果冰地標全解鎖!最新高人氣芒果牛奶冰戰況激烈,從赤峰街、南機場夜市到永康街,嚴選新鮮現切果肉、傳統剉冰與雪花冰,2026消暑首選看這。
2026-06-20 12:13
陸委會副主委梁文傑在6/18(四)例行記者會指出,鳳梨釋迦甜度高又很大顆「台灣人幾乎不吃」、百分之九十幾都銷往中國大陸,是「完全仰中共鼻息的農產品」等說法,引起國民黨與台東縣政府群起批評,參選台東縣長的民進黨台東立委陳瑩也不挺。梁文傑昨(6/19)晚澄清,他意思是國內民眾對鳳梨釋迦的消費量不如傳統釋迦,吃水果是一種根深蒂固的習慣問題,國內民眾對鳳梨釋迦的消費習慣不易養成。
2026-06-15 20:30
葉家與邱家小卷米粉雙強風味評比、在地人激推的一味品碗粿與阿松割包,以及殺進前五名的人氣伴手禮,內附店家地址與老饕推薦吃法。
2026-06-09 12:14
鮭魚、薯條、茶碗蒸…你去迴轉壽司店必點哪道菜?隨著壽司郎創業祭8週年登場,回顧近兩年最受消費者歡迎的人氣品項,看看誰穩坐排行、誰被淘汰。
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