華元進口美馬鈴薯出包！新制首批「沒發芽」卻龍葵鹼超標　339.5公噸退運銷毀

台美對等貿易協定（ART）放寬美國馬鈴薯輸台規定，發芽、腐敗或發霉可送加工廠剔除後使用，但食安檢驗並未放寬。食藥署今（6）日就公布在邊境檢出一批華元食品報關的美國「新鮮馬鈴薯」龍葵鹼超標，該批總重339.5公噸的馬鈴薯，依法必須退運或銷毀。

台美對等貿易協定（ART）放寬美國馬鈴薯輸台規定，發芽、腐敗或發霉的馬鈴薯可送加工廠剔除後使用，不再一律整批退運，一度引發立委質疑及輿論反彈。食藥署當時強調，進口馬鈴薯食安把關並未放寬，不管有沒有發芽都會檢驗龍葵鹼含量。

食藥署今日公布最新邊境查驗不合格名單，共有8項食品及食品器具不符合規定，包括越南大白菜、日本醋漬薑片、中國山藥及法國鱈魚卵醬等，分別被檢出防腐劑、甜味劑及農藥等不合格。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，其中1批由輸入業者「華元食品股份有限公司」報驗的美國新鮮馬鈴薯，檢出總配醣生物鹼每公斤248毫克，依《食品中污染物質及毒素衛生標準》，馬鈴薯總配醣生物鹼限量為每公斤200毫克，因此該批總重339.5公噸的美國馬鈴薯，必須全數退運或銷毀。

劉芳銘指出，食藥署抽驗這一批進口馬鈴薯時，並沒有看到有發芽的情形；食藥署目前亦已針對「華元食品股份有限公司」，在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

另外，食藥署此次也查獲1批由輸入業者「芯旺餐飲企業有限公司」報驗的中國製美耐皿湯勺不符合規定。該批產品以4%醋酸、95℃、30分鐘進行溶出試驗，檢出蒸發殘渣45 ppm，超過《食品器具容器包裝衛生標準》規定的30ppm以下。

食藥署表示，食品器具容器的溶出試驗若蒸發殘渣超過標準，代表產品在正常使用情況下可能有較多物質溶出，恐影響食品安全，因此該批中國製美耐皿湯勺同樣必須退運或銷毀。

劉芳銘指出，針對芯旺餐飲企業有限公司，食藥署也已同步調整為邊境加強抽批查驗，抽驗比例提高至20%至50%，以強化後續輸入產品的食安把關。