2026-08-17 11:06
中元節將至,民眾忙著採買普渡食品,台北市衛生局今(17)日公布最新抽驗結果,30件祭祀食品中,饒河夜市知名餅店「御華興」1件發粿竟檢出不得用於食品的第四類毒性化學物質「玫瑰紅B」。北市衛生局已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品,移請北檢依法偵辦。
2026-08-13 12:05
許多民眾為了環保,會拿已喝完的寶特瓶繼續裝水飲用,不過藥師陳詩育卻提醒,寶特瓶本身是一次性PET材質,尤其瓶口狹窄、不易徹底清潔,若反覆使用又未妥善清洗,恐讓細菌大量孳生,甚至「比馬桶蓋還髒」。
2026-07-21 10:43
工研院今日(7/21)舉辦「半導體與AI算力永續競爭力論壇」。工研院副院長胡竹生會前受訪指出,近零永續是全體公民的責任,碳排放與資源無效利用對地球造成沉重負擔。而台灣天然資源貧乏,循環經濟尤為關鍵,預期未來資源將更加匱乏。此次論壇特意選定台灣極具國際競爭力的兩大領域半導體與AI算力,與產業界共同探討並透過科技研發的力量,來協助產業解決綠色轉型課題。
2026-07-16 07:05
台北知名素食餐廳「寶林茶室」前(2024)年驚爆食物中毒,釀成6死27傷的悲劇。檢方去年起訴指控負責人黎仿軒等5人未妥善保存粿條,導致食材遭唐菖蒲柏克氏菌污染,產生邦克列酸害命,全案審理卻陷入膠著。合議庭日前找來曾參與調查本案的食藥署長姜至剛出庭作證,姜至剛坦言,無法確定本案細菌及毒素的來源,也無法確定粿條被污染的時間點,讓案件留下重重疑點,台北地院今(7/16)日將再開庭釐清。
2026-07-13 18:38
賣不完的麵包該怎麼辦?日本推出置物櫃型自動販賣機打折銷售,也有新型態麵包店專賣滯銷麵包,甚至拿這些麵包釀成啤酒。在國外,還有研究機構利用剩餘麵包製成益生菌飲品,或是打碎後再製成其他食品,大家共同的目的就是──減少食物浪費。
2026-06-08 15:11
國家衛生研究院最新研究發現,不良外泌體恐導致癌細胞轉移,引發外界關注,外泌體領導廠商陞醫生技董事長謝儒生表示,陞醫生技外泌體原料採用具全球疫苗產業應用基礎之SPF(無特定病原)雞胚胎來源,本身不太可能有癌細胞,並同步提供外泌體純度及酚紅殘留檢驗服務,協助消費者品質把關。
2026-05-11 08:00
鼠患是嚴重的都市環境治理與公共衛生問題,主因之一源於食物源管理失當,《太報》透過商圈、市場及夜市直擊,點出「公共垃圾桶管理」、「商圈與餐廳廚餘油污」、「餵食行為管控」的三大核心破口,揭露政府環境治理沒有「智慧」的問題。
2026-05-06 18:07
momo富邦媒今(5/6)日公告2026年第一季財報。受惠於1P自營與3P平台「雙引擎」策略持續推進,平台化布局持續深化,帶動整體營運動能穩步回升,首季合併營收達新台幣265.9億元,年增0.7%、季減16%。營業淨利7.9億元,歸屬母公司業主稅後淨利6.4億元;每股盈餘2.43元,季減3成,年減28%。
2026-04-29 20:15
日本在4月1日開始的2026財政年度開始,把青花菜列為日本15種最基礎必要的「指定蔬菜」之一。這是日本超過半世紀第一次增加指定蔬菜清單,而青花菜在日本人口縮減之際,食用量反而倍增,足證此一明星菜種竄紅的程度。
2026-04-27 15:51
經濟部今(4/27)日宣布正式成立「量子產業技術推動辦公室」。經濟部強調,量子辦公室將扮演「關鍵推動者」與「資源整合者」的角色,目標讓台灣廠商在量子發展初期就具備拓展全球供應鏈的實力,共同實踐量子台灣的願景,引領台灣從「矽島」進化為具備全球競爭力的「量子島」。
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