2026-07-23 14:57
連淨苦茶油標榜冷壓製程,卻遭檢出致癌物苯駢芘(BaP)超標,外界擔憂冷壓苦茶油是否也可能產生苯駢芘。農業部農業試驗所遺傳資源及生物技術組作物機能研究室主持人李雅琳表示,冷壓苦茶油「基本上不會」產生苯駢芘。
2026-07-23 14:49
連淨公司生產的苦茶油日前驗出苯駢芘超標,引發外界質疑相關產品標榜「冷壓」,為何會檢出高溫加熱才會出現的苯駢芘;林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也指出,苯駢芘通常在超過300度的環境下才會大量形成,以80到100度製成的冷壓產品理論上不易超標,呼籲主管機關應深入調查業者完整製程,並建議針對所有食用油脂產品擴大稽查,以免後續衍生更多問題。
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