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致癌物

中秋烤肉也有「苯駢芘」風險！專家教避雷：燒焦就別吃下肚

2026-09-25 07:10

每到中秋節期間烤肉香飄全台，但今年中聯油脂大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，讓民眾更加關注這項致癌物。苯駢芘不只可能出現在受污染油品，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒，日常烤肉時若油脂遇高溫甚至燒焦，也可能產生含苯駢芘在內的多環芳香族碳氫化合物（PAHs）；尤其炭火冒出熊熊明火、食材烤到焦黑時，致癌風險恐隨之升高，提醒民眾「只要燒焦就不要吃」。
保力達B、維士比「含酒精」被當飲料！醫籲重新納管　石崇良回應

2026-09-21 14:46

保力達B、維士比等產品常被民眾當成「提神飲料」，但其實屬於含酒精成分的成藥。有醫師近日發公開信，要求衛福部廢止藥證或重新定性納管，指長期大量飲用恐增加癌症等健康風險。衛福部長石崇良今（21）日回應，該類產品是成藥，會要求食藥署加強宣導，至於要不要改類，要進一步請食藥署跟業者進行討論。
「甲醛白菜」到「硫磺熏筍」中國央媒開罵　監管單位喊：不容馬虎

2026-09-20 12:33

中國環保部落客「漁獵齊哥」繼8月踢爆河北「甲醛白菜」，引起台灣、南韓緊張後，上週再爆廣東「硫磺熏筍」。中國央媒昨（9/19）開罵「為何媒體能發現、博主能拍到，而一線監管部門反應總是慢半拍」。中國國務院今天（9/20）今天記者會上，市場監管總局也喊出食安容不得半點馬虎，安全是底線。
物價再度飛漲　鄭麗文籲：支持核能公投穩定物價

2026-09-09 14:54

國內物價再飆漲，國民黨主席鄭麗文今（9/9）說，年底九合一選舉還有張核能公投票，關係台灣經濟體質、國家競爭力與是否有乾淨、安全、穩定發電，籲民眾支持，否則若無合理能源政策，電價仍會飆升，凍漲也是要國庫補貼。
毒油案疑雲！徐巧芯爆部內洩密為綠營遮醜　法務部駁斥：純屬子虛

2026-09-02 14:23

立法委員徐巧芯今(9/2)日在臉書發文，揭露毒油案背後的官商勾結內幕。她表示收到法務部內部資訊，指稱同年7月中旬毒油案爆發時，有法務部高層向媒體人諮商案情，並試圖建議部長如何向府院分析利害關係。徐巧芯質疑，政府在毒油案中似乎只顧為民進黨高層遮醜，甚至涉嫌洩密。對此，法務部重砲回擊，指貼文內容「諸多臆測，純屬子虛，嚴重誤導輿論」。
藍委提「2009年後出生終身禁菸」　石崇良妙回：先考察馬爾地夫

2026-09-01 16:11

國民黨立委提案修法2009年1月1日後出生者終身不得合法取得菸品，目前草案已逕付二讀。衛福部長石崇良今（1）日對此表示，菸、酒都是第一級致癌物，降低暴露確實是全球共同目標，但目前全球真正實施世代禁菸的國家仍少，並考慮前往已實施國家的馬爾地夫考察。
食用油警報又響！20公噸棕櫚油「致癌物」超標　全數退運、銷毀

2026-09-01 11:26

國內近期接連爆出食用油脂檢出致癌物苯駢芘，食藥署今（1）日公布最新邊境檢驗結果，一批來自馬來西亞、重達20公噸的棕櫚油，驗出縮水甘油脂肪酸酯1561μg/kg，超過法規限量1000μg/kg，依法須退運或銷毀，進口業者調整為逐批查驗。縮水甘油脂肪酸酯被世界衛生組織國際癌症研究機構為第二級致癌物。
油品致癌物越驗越多！苦茶油、麻油接連中鏢食藥署回應

2026-08-27 15:55

致癌物苯駢芘風波持續擴大，繼大豆沙拉油、苦茶油後，最新連麻油也被驗出超標。食藥署今（27）日表示，各地衛生單位持續全面加強油品抽驗，從大豆沙拉油、麻油（香油）、苦茶油到葵花油、芥花油等都納入檢驗；食藥署也將自9月起安排專業人員進廠輔導，針對製油過程中關鍵的「焙炒溫度」加強管控。
黑麻油也爆超標　卓榮泰：編列預算提供檢驗量能

2026-08-27 14:04

食安風暴尚未消停，繼沙拉油、苦茶油接連被驗出致癌物苯駢芘超標後，黑麻油也爆出超標，聖德科斯所販售的「麻油車頂級冷壓黑麻油」採取不分批號全面預防性下架措施。行政院長卓榮泰今（8/27）日也在院會關心，強調將編列預算，提供充分檢驗量能。
黑麻油也中鏢！聖德科斯「所有批號」全下架　9/30前可退費

2026-08-26 17:54

黑麻油也爆出致癌物苯駢芘超標！台北市衛生局今（8/26）日公布最新處理進度，針對統健實業股份有限公司販售的「麻油車頂級冷壓黑麻油」採取不分批號全面預防性下架措施，並抽驗不同批號產品共21瓶，同時啟動第四波市售油品擴大抽驗。這波中鏢的連鎖通路聖德科斯也發布聲明，宣布所有批號全面暫停販售，其中有效日期為2028年4月6日的產品，即日起至9月30日開放全額退款。

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