「甲醛白菜」到「硫磺熏筍」中國央媒開罵　監管單位喊：不容馬虎

中國環保部落客「漁獵齊哥」繼8月踢爆河北「甲醛白菜」，引起台灣、南韓緊張後，上週再爆廣東「硫磺熏筍」。中國央媒昨（9/19）開罵「為何媒體能發現、博主能拍到，而一線監管部門反應總是慢半拍」。中國國務院今天（9/20）今天記者會上，市場監管總局也喊出食安容不得半點馬虎，安全是底線。

继曝光“甲醛白菜”后，渔猎齐哥再查“硫磺竹笋”

9月18日，广东，B站博主“渔猎齐哥”发布暗访视频，称发现使用硫磺熏制竹笋的加工点。
其展示的检测报告局部显示，二氧化硫检测结果为4860毫克/千克。

视频中，博主跟随收笋车辆寻找加工点，凌晨返回取证，拍摄了现场冒烟、竹笋装袋及货车转运等画面。… https://t.co/aCxpnuenpZ pic.twitter.com/Bgz4u2K80o

— 李老师不是你老师 (@whyyoutouzhele) September 18, 2026

中國環保部落客（中國稱博主）「漁獵齊哥」8月底踢爆河北張家口市康保縣的大白菜，蘸有甲醛溶液保鮮情況，甲醛水溶液俗稱「福馬林」，世界衛生組織（WHO）已將甲醛列為第一類致癌物。上週他再踢爆，廣東清遠出現硫磺熏製的竹筍。

「漁獵齊哥」在加工現場直擊熏製竹筍的二氧化硫煙霧及筍棚，他說正常竹筍醃製、加工耗時數天之久，使用硫磺熏製僅需一晚即可完成，效率高、成本低，同時能漂白增色，賣相更佳且可延長保存時間達1年。

二氧化硫常見於食品中，根據我環境部網站，其來自合法的食品添加物亞硫酸鹽類，這些添加物具有「還原性」可以漂白食品，也能夠防止食物中的分子變質、腐敗，導致顏色、味道改變，因此還有防腐的功能，攝取過量可能導致急毒性反應，如呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

廣東現場的竹筍經「漁獵齊哥」檢驗二氧化硫殘留濃度超國中國訂定安全標準近百倍。廣東清遠市市場監督管理局隨後證實，影片反映情況屬實，已查封違法加工原料及產品，公安部門已對相關人員依法採取措施，也追查竹筍流向。

對此中國央媒「央廣網」評論欄目「看丹觀察」昨（9/19）指出，現場髒亂簡陋，有樹木已被熏死，可想而知，若食用經硫磺「美白」後的竹筍對人體會造成何等傷害，若用的是工業硫磺後果更嚴重。如此製筍，猖狂挑戰食安底線和消費者健康，「著實太損」！

文中又指從甲醛白菜到硫磺熏筍，都由同一博主（漁獵齊哥）曝光，「讓人憤怒又無奈：屢有黑心商家踐踏食品安全紅線，為何媒體能發現、博主能拍到，而一線監管部門反應總是慢半拍」，並提及應問責那些不作為、慢作為的瀆職監管。

中國國務院今天（9/20）舉行「十五五」系列記者會，市場監管總局負責人表示：食品、藥品、工業產品、特種設備安全監管事關人民群眾生命財產安全，容不得半點馬虎。安全是底線，也是最大的民生。

會中也稱市場監管部門將持續完善安全監管措施，健全食品安全全鏈條監管機制，加強重點領域食品安全風險防控，推行「互聯網+AI監管」，提升食品抽檢質效，讓風險隱患早發現、早處置。