農業部分享,台南左鎮區農會過去就已推出「手作日曬養生芒果麵」。翻攝自農業部臉書
台灣芒果今年首度正式外銷至歐洲市場,近日更有網友分享於立陶宛當地超市,看見「台灣芒果冷凍水餃」,頓時引起網友熱烈討論。農業部對此表示,其實除了「芒果水餃」外,台南左鎮區農會先前就曾研發出「手作日曬養生芒果麵」,無論做成涼麵、沾麵,或是拌水果醋吃都可以。
台灣芒果今年首度外銷歐洲就迅速風靡各國,其中立陶宛更將芒果包入水餃裡面,引起台灣網友熱議,紛紛表示「一下就懂義大利人看到鳳梨披薩的怒氣了」、「我寧願你拿潤餅皮包冰淇淋跟芒果,包水餃到底是殺小啦」、「這是做給類似有波蘭甜餃子文化的國家的人吃的啊!還有奶油草莓餃、藍莓優格餃」。
農業部也於臉書粉專發文指出,「立陶宛芒果水餃」近日引起熱烈討論,這組合聽起來很驚喜,也再次證明台灣芒果的美味跨越國界。而關於水果入主食,台灣在地農會早就走在很前面,例如台南左鎮區農會就推出了「手作日曬養生芒果麵」。
農業部說明,「芒果麵」是將台灣芒果融入麵食,讓麵條多了一抹淡雅的芒果香氣,不論是做成夏日涼麵、日式沾麵,還是拌水果醋吃,都意外的很搭。
農業部喊話,下次看到「台灣芒果水餃」時,除了覺得「這也太衝擊了吧」,不妨換個角度想,台灣芒果正在用各種意想不到的方式,走進世界的餐桌。除了出口國際,台灣也有許多農民、農會與在地業者,持續把當季好滋味變成更多元的農產加工品。