外送專法上路恐成高級消費！醫實測「外送比自煮月多花4萬」：產業恐越來越小

外送專法1日上路後，導致平台營運成本大幅提高，進而引發餐點價格調漲、消費者點餐意願下降等連鎖效應。醫師蔡依橙昨天（7/24）在臉書發文分析，這在經濟學上是永恆的議題，也就是要在提高勞動保障但受僱者變少，或是維持自由工作型態惠及更多人之間做抉擇。他直言，法令強勢通過並實施後，點外送將變成高級消費，未來恐僅剩口袋深或有極度需求的人才會點外送。



蔡依橙分享自身的實測經驗表示，在外送平台推廣初期，因為送餐溢價不多，他曾嘗試一整個月全家四口三餐都點UberEATS，之後也曾一整個月都自己買菜下廚。經過比對發現，即便當時點的只是普通價位餐點，外送一整個月的花費仍比自煮多出4萬元左右。再加上下雨天不忍心讓外送員冒險送餐，後來他就幾乎不再使用外送服務。

蔡依橙指出，外送平台當初的價位設計，是為了讓本來不外食的人也能接觸並吃到天南地北的各種口味。然而，外送畢竟不是剛性需求，當價格繼續變高時，像他這樣的消費者就會轉移消費到其他地方。

針對專法上路後的產業前景，蔡依橙推測，接下來因為總單量下滑，外送從業人員開機也接不到單，大家各自必須去找其他工作。隨著從業人員變少，工會的影響力也會跟著變小。

蔡依橙感嘆，最後大家都得到自己想要的，要組工會的組了，要通過法案的通過了，做圖卡宣傳的也有了，想罵政府的罵了，想要勞動保障法令的也有了，結果就是外送這個產業越來越小。他更點名國民黨立委們「十年磨一劍」，如今這把劍好像插在外送產業上了，並反問「如果不是的話，那你覺得這把劍跑去哪裡了呢？」