毒油風暴擴大！70年老牌「麻油車」黑麻油也中鏢　台北、嘉義市大稽查

致癌油風暴仍在持續延燒，繼沙拉油、苦茶油接連被驗出致癌物苯駢芘超標後，連黑麻油也中鏢！台北市衛生局接獲統健實業有限公司自主通報，由嘉義市統購實業有限公司製造、透過聖德科斯門市販售的「麻油車冷壓黑麻油」，檢出苯駢芘3.2μg/kg，超過2.0μg/kg以下的限量標準。北市衛生局已不分批號預防性下架187瓶，並啟動第四波油品擴大抽驗；嘉義市衛生局則要求製造業者暫停黑麻油製造，全面清查產品流向並下架回收。

這回中招的是台灣70年老字號製油品牌「麻油車」（統購實業有限公司）。嘉義市衛生局指出，8月24日接獲轄內統購實業有限公司自主通報，通路商聖德科斯日前將業者製售的「麻油車冷壓黑麻油」送驗，其中有效日期2028年4月6日的產品檢出苯駢芘3.2μg/kg，不符合規定。市府隨即派員前往統購公司稽查，並抽驗現場靜置桶內的黑麻油，同時要求業者暫停製造黑麻油，待檢驗合格後才能重新上架販售。



經嘉義市衛生局查核，不合格產品為統購公司製油工廠於今年3月26日製造的「麻油車冷壓黑麻油」，每瓶規格255毫升，共生產216瓶，全數交由聖德科斯總公司配送至門市販售。北市衛生局則表示，針對此次問題產品，查核過程採取不分批號預防性下架措施，目前共下架187瓶。

至於苯駢芘超標原因，嘉義市衛生局調查發現，業者採寄倉方式向外縣市進口原料商購買黑芝麻原料，有製油需求時，再請原料商直接將原料配送至外縣市進行代工焙炒，完成後載回製油廠進行後續製程。實際造成苯駢芘超標的原因仍有待進一步調查，後續將由業者向衛福部食藥署申請安排專家及相關衛生人員進入製油廠實地輔導、調查，進一步剖析製程關鍵管制點。

嘉義市衛生局則提醒，曾購買「麻油車冷壓黑麻油」問題產品的民眾應暫停食用，並儘速向原購買通路辦理退貨；若發生消費爭議，可撥打全國消費者服務專線1950尋求協助。



台北市政府也在今（8/26）日召開記者會說明最新查核進度。衛生局長黃建華表示，衛生局於8月24日晚間接獲自主檢驗通報，其向上游統購實業有限公司購買的「麻油車頂級冷壓黑麻油」驗出苯駢芘超標，檢驗結果為3.2μg/kg，高於法定限量標準2.0μg/kg。衛生局接獲通報後，25日即派員全面查核產品通路及相關狀況，並前往總公司及門市進行查核。



黃建華表示，北市衛生局已啟動第四波擴大抽驗，以黑麻油為重點，檢驗市占率、使用率較高的麻油雞餐廳，以及其他實體、網路通路等範圍。除了黑麻油之外，花生油、葵花油及棕櫚油也將同步納入加強抽驗範圍。



黃建華指出，北市前三波油品專案共檢驗90個檢體，其中5件不合格，包括第一波1件大豆沙拉油、第二波2件苦茶油，以及第三波2件苦茶油。只要檢出不合格產品，就會採取預防性下架並持續追蹤。即使中聯油品已在7月下架，衛生局仍會持續針對市面常用油脂擴大檢驗。

台北市產發局長陳俊安表示，先前進行苦茶油抽驗期間，掌握台北市共有18家食品工廠使用麻油，其中1家從事麻油分裝，當時抽驗並未發現苯駢芘超標。因應這次事件，產發局自26日起針對這18家使用麻油的食品工廠進行訪視，確認是否使用問題油品；北市公有市場及商圈部分，也已要求商業處、市場處立即進行相關抽查。



校園食安部分，北市教育局表示，經清查後，台北市各級學校均未使用「麻油車頂級冷壓黑麻油」。因應先前油品事件，教育局已在開學前啟動15場油品查核，9月1日起還將提高跨局處聯合稽查強度，每年增加30場次，並於每月額外增加3場油品隨機檢驗，麻油也會納入查核項目。

北市法務局長連堂凱表示，目前問題麻油中鏢的通路是聖德科斯門市，業者已公告退費方式，消費者可在9月30日前至門市辦理退費。由於聖德科斯採會員制，民眾不一定要持有發票，只要能證明曾購買問題產品，門市就會協助辦理退費，法務局也將持續追蹤退費情形。