藍掀預算戰追打中聯油案！石崇良端修法回應「實驗室納入24小時通報」

中聯油脂「致癌油」風暴持續延燒，藍營揚言上街抗議並刪減衛福部預算。衛福部長石崇良今（18）日回應，坦言事件暴露食安制度漏洞，將推動五大強化措施，將修法加重處罰「隱匿、延遲通報」業者，同時擴大通報責任，將檢驗實驗室納入管理，未來一旦發現異常檢驗結果，須在24小時內主動通報主管機關。

中聯油脂沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標事件持續延燒，國民黨不僅揚言號召民眾上街抗議，並計畫刪減衛福部相關預算。石崇良今（18）日出席「健康台灣深耕論壇」會後接受媒體聯訪表示，這起事件確實暴露國內食安制度仍有強化空間，衛福部已提出「五大強化措施」，包括強化源頭管理、製程管理、品質管理、異常通報及數位管理，預計下週將草案送行政院審議，後續再送立法院審查。

至於中聯問題油品後續檢驗進度，石崇良表示，由於中聯提供的檢體可信度不足，衛福部因此擴大往下游追查，針對泰山、福壽、福懋等業者的原料油、成品油進行大範圍抽驗，以確認每批油品安全性。目前檢驗已進入最後整理階段，預計明（19）日完成所有上下游樣本報告彙整，並於下週一向外界完整說明。

石崇良強調，7月16日所公布的兩批驗出異常油品，均屬已於7月10日完成預防性下架的批號，民眾無須過度擔心。目前為止，預防性下架的落實情形是可以確保市面上的油品是安全的。

針對業者延遲通報、隱匿資訊的問題，石崇良表示，這次事件最大的關鍵在於業者（南僑油脂）早於5月13日發現異常，卻直到6月30日才正式通報主管機關，導致事件擴大。因此，未來修法將強化通報管理，針對延遲通報、隱匿通報行為提高罰則。

石崇良指出，目前食品安全衛生管理法對「延遲通報、隱匿通報」違規行為罰鍰為3萬元至300萬元，未來將大幅提高處罰額度，相關內容將納入修法草案，待行政院審議後對外說明。

此外，衛福部也將強化檢驗室通報機制。石崇良表示，過去制度僅要求業者通報，但此次事件也凸顯外部檢驗實驗室的重要性，未來不論廠商自設或外部實驗室，都須經第三方認證驗證，並負有強制通報責任；若發現異常檢驗結果，應於24小時內通報主管機關指定系統。

對於因中聯油脂案被列為他案被告，石崇良表示，目前最重要的工作仍是將事件調查清楚，找出問題所在，同時提出制度精進措施，讓台灣食安體系更加完備。