紅豆食府天母店復業！不過檢驗仍未出爐 衛生局回應了

台北市天母知名餐廳「紅豆食府」除夕夜驚傳疑似食物中毒事件，共有8名民眾用餐後陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，台北市衛生局依規定於2月18日勒令停業。北市衛生局今（23）日表示，業者已提供改善措施及從業人員教育訓練，同意於2月22日下午2點復業，不過，相關檢驗結果尚未出爐，是否構成食品中毒案件，仍待進一步釐清。

台北市衛生局指出，2月17日晚間陸續接獲醫療院所通報，有8名民眾在2月16日、也就是除夕夜前往紅豆食府天母店用餐，食用餐點包含冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等。隔日上午起，這8人陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等腸胃不適症狀，通報人數已達6人以上，符合勒令停業規定。衛生局於2月18日上午前往稽查，要求業者立即停業，並須完成所有工作人員的衛生教育訓練。

台北市衛生局今日指出，紅豆食府業已提供改善措施、從業人員教育訓練證明，並於2月22日上午複查合格暨審查通過，已同意於2月22日下午2時復業。另檢驗結果尚未出爐，是否為食品中毒案件尚待檢驗結果是否符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」始能認定。