【更新】紅豆食府天母店驚傳食物中毒　衛生局勒令停業揪「五大缺失」

台北市天母地區知名餐廳「紅豆食府天母店」傳出疑似食物中毒事件。北市衛生局表示，有8名民眾在除夕夜食用店家供應餐點後，陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀，通報人數已達6人以上停業標準，已於今（2/18）上午正式通知業者停業。

北市衛生局指出，今日稽查發現五點缺失，包含冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋，以及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失，已命限期2月21日前改善，期屆複查如未改善，依違反食安法第8及44條處6萬元到2億元罰鍰。目前尚未接獲業者復業申請，如業者申請復業並經審查暨複查合格始得復業。如未經許可擅自營業，依食安法第47條第13款處3萬到300萬元罰鍰。

北市衛生局指出，2月17日晚間接獲本轄醫療機構通報，8位民眾於2月16日晚上食用紅豆食府天母店供應之冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎班、紹興豬腳等餐食後於2月17日上午陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，達本市通報6人以上停業規定，已於2月18日上午通知停業。業者需完成所有工作人員教育訓練，提具改善措施經衛生局審查暨衛生缺失複查合格始得副業。

北市衛生局強調，目前尚在稽查中，若有衛生缺失事項會要求限期改善，期屆複查如不符合規定依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰；後續如檢出病原菌判定屬食品中毒事件，依違反食安第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。民眾如有消費爭議可洽各縣市衛生各縣市消費者保護中心申訴。

出稿時間：15:57
更新時間：18:03（新增衛生局稽查結果）