食品安全相關報導 - 太報 TaiSounds

食品安全

成淵高中「自設廚房」疑爆食物中毒！衛生局擴大稽查6校、揪9缺失

2026-09-11 11:03

成淵高中日前爆發疑似食物中毒事件，北市府食安稽查再擴大！台北市衛生局昨（10）日前往市立內湖高中、市立景美女中、市立建國高中、市立華江高中、私立大同高中及市立永春高中等6校查核，均在6校發現不同程度的衛生管理缺失，要求業者限期改善。
福壽聲明反擊泰山求償　指泰山與中聯關係密切：不宜自稱單純受害者

2026-09-10 14:01

泰山就中聯油脂苯駢芘超標事件向相關業者提出求償，油品風波持續延燒。福壽今（10）日發布聲明反駁泰山及南僑近日說法，指出中聯油脂製程管理及通報義務是本案關鍵，泰山不僅擔任中聯董事並派任自然人代表，中聯總經理余凌冲過去亦曾任職泰山，泰山與中聯關係密切，因此泰山將自身定位為單純受害者，與事實並不完全相符。
成淵高中爆午餐集體中毒　北市突襲稽查「大同高中」業者被揪4缺失

2026-09-09 21:56

北市成淵高中國中部疑似營養午餐集體中毒事件，數十名學生吃完後身體不適就醫。台北市衛生局今天（9/9）進行突襲調查，同時擴大完成全市7所國立及市立完全中學國中部熱食部聯合查察；其中，連大莊企業有限公司供應市立大同高中國中部，被抓出4項衛生缺失，包括冰箱不潔、食材未離地等缺失。
霜淇淋、紅茶驗出腸桿菌超標！Joyfull、杏子豬排等9店都上榜

2026-09-09 11:53

又有知名餐飲店中鏢！台北市衛生局今（9）日公布最新散裝飲冰品及配料抽驗結果，9家業者的飲料、霜淇淋及雪花冰全被驗出腸桿菌科超標，包括Joyfull、銀座杏子豬排、和民、六扇門及Mr.WISH等連鎖品牌都上榜。
成淵高中87學生吃完午餐「集體腹瀉」！冰箱髒、地面積水　衛生局揪5缺失

2026-09-08 17:35

成淵高中驚傳「集體腹瀉」！國中部87名學生吃完學校午餐後，昨晚10時起陸續出現不適，疑爆食品中毒。台北市衛生局今（8）日前往稽查，發現供餐場所冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失，當場勒令業者停業，若未在期限內改善，最重可處2億元罰鍰。
反駁泰山提告求償10億南僑聲明：非問題油製造者勿再卸責濫訴

2026-09-08 16:48

泰山企業（1218）今天針對問題油品事件向中聯油脂、福懋油、福壽及南僑油脂等4家公司求償10億元，南僑油脂今（8）日下午發表聲明，針對對泰山指稱相關業者早在5月起陸續掌握油品超標警訊、南僑甚至3度驗出異常的說法，表達遺憾與無法理解，並強調南僑並非問題油製造者，而是供應鏈中最早發現異常的業者。
泰山提告中聯、福壽、福懋、南僑求償十億元控油安事件供應鏈「資訊斷鏈」

2026-09-08 12:56

泰山企業（1218）今（8）日向台北地方法院提起民事訴訟，向中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及南僑投資控股4家公司求償10億元。泰山表示，隨著檢方偵查終結、起訴書揭露更多事件經過，重新檢視事證後，發現供應鏈各方取得異常資訊的時間與處置明顯存在落差，認為「資訊斷鏈」可能延誤風險控管，擴大後續回收、銷毀及商譽損失。
抗生素恐失效！超級細菌威脅升高疾管署啟動5大面向總體檢　

2026-09-08 11:34

抗生素抗藥性已成全球公共衛生重大威脅，為全面檢視台灣防治能力，疾管署今（8）日宣布啟動為期4天的「國家級防疫一體抗生素抗藥性管理行動計畫外部評核」，從人類健康、動物健康、食品安全、農業到環境等面向全面「大體檢」，找出我國抗藥性治理的優勢與缺口。
美國牛舌爆寄生蟲！知名肉品進口商連2批違規　食藥署出手了

2026-09-08 10:49

美國進口牛舌驚見寄生蟲！食藥署今（8）日公布最新邊境查驗不合格名單，台灣大型肉品進口商「樹森開發股份有限公司」有2批美國冷凍牛舌被檢出住肉孢子蟲，總重456公斤，全數須退運或銷毀；另有640公斤越南蟹肉風味調味醬檢出致癌物質蘇丹色素一號，依法不得退運，必須直接在邊境銷毀。
中國毒蔬菜再添一樁！甘肅萵筍發黃、表皮爛　黑心商人染色硬賣

2026-09-06 16:33

中國河北省日前留出甲醛白菜，如今甘肅省又被部落客踢爆黑心商人將發黃、表皮爛的萵筍用化學著色劑上色，銷往各地。有專家表示，若長期食用化學染色蔬菜，致癌風險上升。

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