驚！欣葉進口「冷凍北黃道蟹」檢出鎘超標 食藥署：加強抽驗

食藥署今（24）日公布最新邊境查驗不合格產品，其中包括「欣葉餐廳」所進口的冷凍北黃道蟹，以及從韓國進口的黃燈籠辣椒粉和從越南進口的薑黃粉。這些產品均不符合規定，將全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，「欣葉國際餐飲股份有限公司」從美國進口的「冷凍北黃道蟹」被檢驗出重金屬鎘含量超標，達0.9 mg/kg。根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，甲殼類可食肌肉的鎘含量限值為0.5 mg/kg，因此該產品不符合食品安全衛生管理法第17條規定。這是該業者半年內的首次不合格，因此從一般抽批檢驗調整為加強抽批檢驗。

此外，林金富指出，從韓國進口的「黃燈籠辣椒粉」被檢驗出多種農藥殘留，包括氟尼胺0.1 ppm、因得克0.8 ppm、撲克拉0.31 ppm和得克利1.3 ppm。依據「農藥殘留容許量標準」，氟尼胺和撲克拉的定量極限均為0.05 ppm，因得克容許量為0.3 ppm，得克利容許量為1.0 ppm，該產品因此不符合食品安全衛生管理法第15條規定。該批共計20公斤將依規定退運或銷毀。

另外，從越南進口的「薑黃粉」被檢驗出含有蘇丹色素四號，該添加物未經中央主管機關許可，違規產品共計120公斤將按規定銷毀。