打完疫苗「3類地雷食物別碰」　醫警告：容易讓身體發炎！

許多民眾陸續接種新冠肺炎疫苗，中醫師黃獻銘提醒，打完疫苗後除了要小心副作用，還要避免3種食物，否則恐將加劇體內的發炎反應、他也另外推薦3種可以攝取的營養素，能讓身體發炎反應緩和。

中醫師黃獻銘在《健康2.0》指出，接種疫苗後會出現副作用，像是持續發燒、全身痠痛等狀況，是身體在啟動發炎反應，可以透過食物讓發炎反應持續緩和，他提醒可以補充4種營養素，像是富含維生素ABC的食物、殼胱甘肽以及薑黃。

黃獻銘表示薑黃具有調節發炎的效果，用量正常，照一個劑量使用即可，而富含維生素ABC的食物，可以在打疫苗前一個禮拜就開始攝取，維生素A像是豬肝、葡萄柚、地瓜、茄子、紅蘿蔔、綠花椰菜、南瓜、菠菜、魚肝油，維生素B群則可多補充香蕉、魚類、豆腐、雞蛋及肉類，另外，他建議維他命C一天至少吃3000毫克以上，讓身體在有充足維生素情況下，讓發炎反應比較順暢。

打完疫苗！醫師警告禁吃3類食品

1.高糖分食物

手搖飲、甜點、蛋糕等高糖分食物，黃獻銘醫師建議在接種完疫苗後，最好都通通丟掉，不要抱著想犒賞自己的心態，若吃了含糖食物，可能讓身體的不適反應變得更嚴重。

2.麵粉類食物

愛吃麵包、麵條的人要注意！黃獻銘醫師提醒，至少在打疫苗當天或隔天避免，盡量改以米食為主，可以想像為染上小感冒，煮清淡的粥食用，以此方法慢慢吃會好更快。

3.經高溫烹煮食物

黃獻銘指出，越高溫烹調的食物越容易讓身體發炎，像是冰過的麵包，經過烤箱加溫後，會藏著發炎物質，反而更容易上火，此外，炒過的堅果也經過高溫烹調，這類食物都會加劇身體發炎，若是在打疫苗前2～3天頻繁食用，接種後可能不適情況會更嚴重。