沙茶醬相關報導 - 太報 TaiSounds

沙茶醬

推廣台灣5香26味！星級主廚、砂鍋名店講故事「油蔥味」台菜10月競技

2026-07-28 12:48

經濟部商業署長蘇文玲今（28）日表示，台菜料理由許多香氣組成，但過去缺乏系統性整理，商業署過去重新定義「5香26味」台灣味譜，去年已針對其中的「麻油香」舉辦首屆美食競賽，今年將鎖定「油蔥香」於10月舉辦第二屆美食競賽。
中聯油脂致癌油延燒！萊爾富12款商品中招　退費方式一次看

2026-07-21 17:39

中聯油脂生產的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，相關油品及衍生商品陸續下架，風波波及上千家廠商。繼7-ELEVEN、全家便利商店開放消費者辦理退費後，萊爾富也宣布，共有黑胡椒豬肉燴飯、川味椒麻雞胸肉、十三香麻辣拌麵及蔥爆牛肉炒麵等12款商品受到影響。消費者可於8月31日23時59分前，持購買證明至全國萊爾富門市操作Life-ET，再前往櫃台辦理退費。
中聯毒油風暴再擴大！愛之味證實2產品中鏢　指定批號全面下架

2026-07-16 15:14

中聯油脂供應的大豆沙拉油日前遭檢出一級致癌物苯駢芘（BaP）超出法規標準，食安風暴持續擴大，上游至下游受影響產品名單陸續公布，多家業者也相繼啟動回收及退款機制。食品大廠愛之味14日發布聲明，證實共有2項產品使用到相關原料，已通知各通路將指定批號商品下架，並同步啟動回收作業，消費者可憑發票或購買憑證辦理退換貨或退款。
回家快檢查！「中聯問題油」232項產品效期曝光　最久放到2029年

2026-07-08 11:33

中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續延燒，食藥署今（8）日再公布232項受影響食品的有效日期。不少產品目前仍在有效期限內，其中沙拉、美乃滋產品效期至2026年7月，而部分沙茶醬、辣椒醬及鮪魚、燒鰻罐頭等產品，保存期限更長達2029年。
沙拉油風波延燒「泡麵土地公」也中招！廟方急撤問題泡麵

2026-07-05 17:11

南投縣中寮鄉知名「泡麵土地公廟」石龍宮以拜泡麵、吃泡麵求財聞名，由於廟內泡麵多由香客捐贈、品牌眾多，此次中聯油脂爆發一級致癌物「苯駢芘」超標，廟方供應香客食用的泡麵也遭波及，第一時間緊急清查，並將味王生產的20多箱相關泡麵下架提供，以確保香客食安。
致癌油擴北市校園還跑選舉？蔣萬安提5點聲明：全面稽查、預防性下架

2026-07-05 09:30

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，北市府衛生局清查流入校園數高達四十二所，遭民進黨籍市議員簡舒培批評，北市發生嚴重食安問題，市長蔣萬安還在台東跑選舉。對此，蔣萬安今（5日）在臉書發文提出五點「台北隊」作法，包括全面稽查、預防性下架停用等，並呼籲食藥署及中央政府喊話，立刻公布名單、成立專區、全面清查上游業者等。
王品證實18家門市曾用致癌沙拉油　全面停用、商品下架

2026-07-02 19:48

中聯油脂供應給泰山、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」，遭檢出致癌物「苯駢芘」含量不符標準，引發各界關注。連鎖餐飲龍頭王品集團今（7/2）日發表聲明，證實經內部全面清查後，旗下高雄市及屏東縣18家門市，以及「青花驕」青麻椒鍋底、子公司萬鮮零售罐裝沙茶醬，確實曾使用受影響批號油品，目前已第一時間全面停用，並通知各銷售通路將涉及油品的零售商品全數下架。
地獄殘虐4歲兒還裝傻狡辯！生母聯手繼父「燒紅鐵烙刑、熱水澆淋」遭重判

2026-07-01 09:31

高雄一對年僅20多歲的年輕夫妻，不滿4歲兒子哭鬧竟聯手施酷刑。男童遭砸頭、塞嘴，還被生母以燒紅鐵匙炙燙，甚至遭繼父持沸水當頭澆灌，導致全身超過六成重度傷殘。橋頭地院痛斥兩人行徑殘暴，依虐童致重傷罪，重判繼父14年10月、生母13年6月徒刑，全案可上訴。
都敬秀懂吃台灣火鍋　沙茶加蛋黃：很道地吧

2025-08-03 22:44

韓團「EXO」主唱都敬秀昨晚（8╱2）在國立體育大學綜合體育館（林口體育館）舉行「DO it！」亞洲巡迴演唱會，他分享來台趣事，笑說台灣火鍋太好吃，提到一種「很特別的醬」，但一時想不起名字，直到聽到台下EXO-L（粉絲名稱）大喊「沙茶醬」才恍然大悟，他還熱情地分享自己的火鍋吃法：「我會放洋蔥、大蒜、麻油、醋，還會加蛋黃，這樣應該算很道地吧？」
海峽論壇提沙茶醬、菜脯蛋　馬英九：九二共識、反對台獨基礎上深化合作

2025-06-15 10:56

第十七屆海峽論壇今（15日）在廈門開幕，卸任後第四度訪問中國的前總統馬英九在海峽論壇致詞表示，他首度到福建，格外興奮，因媽祖信仰、佛跳牆、沙茶醬、菜脯蛋等飲食宗教文化相近，呼籲堅持兩岸和平發展，在「九二共識，反對台獨」的共同基礎上，深化合作，共謀未來，兩岸才能創造出和平雙贏的局面，這也是未來要繼續努力的方向。

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