黃麴毒素相關報導 - 太報 TaiSounds

黃麴毒素

GREEN & SAFE苦茶油驗出異常！永豐餘生技致歉　還原供應商查核、台灣產地溯源作法

2026-07-30 17:28

台北市衛生局昨晚接獲永豐餘生技（GREEN & SAFE）自主通報，旗下「在地金花小菓苦茶油」特定批次產品檢驗異常。永豐餘生技今天表示，公司對事件深表歉意，強調採購合作對象為威加國際，合作前公司也曾前往嘉義阿里山鄉查核契作農戶，確認種植環境及原料來源，後續將以公開透明原則說明事件進度，也將從檢驗、製程及供應商管理三方面強化油品安全管理。
竹市「甲醛炊粉」18校學童吃下肚！莊競程轟：高虹安蓋牌7周必須下台

2026-07-27 14:08

新竹市爆出「甲醛炊粉」食安問題，民進黨新竹市長參選人莊競程今（7/27）日召開記者會，控台南市衛生局在今年5月就驗出問題炊粉，並在第一時間通報新竹市政府，新竹市長高虹安卻蓋牌7週，拖延到7月才對外公布，讓18間學校在6月中下旬持續使用問題炊粉，也讓學校、團膳業者成為無辜受害者。他痛批新竹市長高虹安難辭其咎，必須下台負責。
新北35校曾用「致癌問題油品」！衛生局：現已無庫存

2026-07-02 17:30

中聯油脂「大豆沙拉油」遭檢出致癌物苯駢芘超標，引發各縣市擴大清查。繼台北市啟動專案稽查後，新北市衛生局截至今（2）日下午4時，已查核74家食品販售、製造及餐飲業者，均未發現問題批號產品；另有3所設有自立廚房學校及2家團膳業者供應的32所學校曾使用該批油品，但目前均已無庫存。
燕麥驚見農藥殘留！遭檢出2A致癌物「嘉磷塞」食藥署要查了

2026-05-14 12:57

消基會今（14）日公布最新市售食品抽驗結果，在燕麥與大豆蛋白粉共20件樣品中，發現1件加拿大燕麥檢出具致癌疑慮的農藥「嘉磷塞」殘留。對此，食藥署表示，將提供資料由所轄地方衛生局依行政程序調查，若查獲違規依法處辦。
繼發芽馬鈴薯後美國花生又將零關稅　藍委：恐造成「滅農」

2026-04-29 11:37

繼發芽馬鈴薯後，民進黨政府擬再對美讓步，開放美國花生零關稅進口，遭雲林縣長張麗善批「滅農」。國民黨立委張嘉郡今續批，照顧農民是農業部責任，農業部應為台灣農民把關，不能任由零關稅農產品進口犧牲農民生存權。
高雄節慶食品出包！星星糖驗出禁藥遭下架　春捲也含黃麴毒素

2026-03-27 14:54

高市府衛生局因應兒童節及清明節連假，針對市場、潤餅攤商、餐飲業及超市進行專案抽驗，檢查節慶食品安全。抽驗41件中星星造型糖果含未核准著色劑被下架，另花生粉檢出黃麴毒素、豆干及豆腐檢驗防腐劑，並同步檢視食材新鮮度、溫層控制及人員作業衛生，確保民眾食用安全。
火鍋名店食安出包！西門町雅香、士林富樂、辛殿都被點名

2025-12-09 11:55

台北市衛生局今（9）日公布最新「火鍋料專案」抽驗結果，多家知名火鍋店赫然在列！包含「富樂台式涮涮鍋」、「辛殿麻辣鍋」、「鍋爸鴛鴦鍋西門店」及「雅香自助火鍋城」等業者，分別在豆腐、青江菜與花生粉中檢出防腐劑、農藥殘留或黃麴毒素超標，相關產品已全數勒令下架，衛生局並將追查源頭並依法開罰。
男下廚煮麻醬麵吃完「全身發黃」爆肝衰竭　醫師找到關鍵原因

2025-09-21 11:33

醬料一旦過期千萬不要再食用！腎臟科名醫江守山近日在節目分享，一名40多歲男子是長期B肝帶原者，某日用冰箱中存放已久的麻醬調製成麻醬麵，吃完後竟出現嚴重黃疸和低血糖，送醫後發現肝衰竭症狀，差點喪命。江守山提醒，民眾家中常見的麻醬、醬油、辣椒醬等調味品若存放過久，恐成為健康隱憂。
全家肝癌病逝！溯源竟是「竹筷」惹的禍　毒物專家揭隱憂

2025-08-25 09:15

筷子材質也有大講究！許多人在家或外出吃飯時，習慣使用木頭或竹製筷子，好替換又方便，不過，「無毒教母」譚敦慈日前提醒，過去有家庭長期使用竹筷，但筷子都發霉有黃麴毒素了卻沒發現，後來全家因肝癌病逝。
不冤枉！「福源花生醬」多批產品黃麴毒素超標　竹市勒令停產、全面下架

2025-07-29 21:25

民眾食安風暴再起！新竹的知名品牌「福源顆粒花生醬」，日前接連被台北與桃園市衛生局檢出黃麴毒素超標，而新竹市衛生局追查發現，有效期限為2025年9月10日的產品也驗出超標，隨即啟動現場查核並責令業者辦理回收，暫停相關產品生產，並依《食品安全衛生管理法》進行裁處，最高恐面臨2億元罰鍰。

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