2026-07-21 12:16
2014年頂新劣質油事件後,政府大幅修正《食品安全衛生管理法》,建立「業者自主管理、第三方驗證、政府稽查抽驗」三級品管制度,盼杜絕食安事件重演。然而,中聯油脂大豆沙拉油近日遭驗出一級致癌物苯駢芘超標,業內人士質疑,現行二級品保制度恐只是「換湯不換藥」,過去遭批「球員兼裁判」的人脈與運作模式未真正切割,導致監督機制仍存利益衝突與失靈風險。
2026-07-03 19:26
中聯油脂大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」超標,1300公噸供應3家業者流出市面。食品技師公會今天指出,4月製造,6月才通報,時差凸顯缺乏「即時攔截、即時簽證」機制,呼籲推動「食品三級品管」。
2025-10-18 16:46
食安事件多,公衛師呼籲建立「食安簽證制度」,由公衛師等專業人員擔任守門人。政委陳時中今天說,不反對這方向,但若後續發生食安問題,簽證人是否須負責,應先釐清責任歸屬。
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