2026-08-14 11:38
致癌苦茶油事件延燒,7家業者產品檢出苯駢芘(BaP)超標。為釐清苦茶油製程中苯駢芘生成原因,衛福部食藥署11日首度南下雲林召開產官學交流會。農業部農試所建議,若保留苦茶籽殼焙炒可作為熱緩衝,去殼焙炒則應將溫度控制在180°C以下;另透露曾技轉3家業者採120°C以下中烘焙製程,產品均未檢出苯駢芘。
2024-03-31 21:15
針對外傳國內曾在鳳梨、杏鮑菇驗出「米酵菌酸」,農業部今(3/31)發新聞稿嚴正澄清,強調國產杏鮑菇、鳳梨、木耳皆未曾檢測出米酵菌酸,也沒有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型造成作物病害的紀錄,請民眾不用過於恐慌。
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