追「中聯毒油20％下架門檻」！林靜儀：專家建議、衛福部做決策「會負責」

中聯毒油案延燒成政治風暴，外界關注20％的下架門檻究竟是誰做決定？衛福部次長林靜儀今（8/8）表示，該標準是專家在會議中建議，衛福部認為合理，因此做成決策，「我們整個衛福部都會來負這個責任，沒有問題」，希望外界不要用政治口水扭曲食安科學。

根據衛福部食藥署公布7月4日的專家會議紀錄，行政院食安辦主任許輔曾示警，第二層加工產品若全面下架，恐擴大影響第三、第四層產品；食藥署長姜至剛則在會議最後拍板，第二層產品若使用問題油比例超過20％，須先預防性下架。衛福部長石崇良昨說，至於後續全面下架，則是政治決定，「我負政治決定」。

林靜儀今出席北醫附醫舉辦研討會，接受媒體聯訪時表示，從食藥署公開的會議紀錄可以看到，20％的考量是專家基於過去曾有的相關下架原則，以及其他國家的參考作法、相關文獻後提出，姜至剛也是食安專家，相關討論是根據科學及數據進行。

林靜儀提到，決策部分，因為衛福部是衛生主管機關，專家提出建議後，官員們認為合理，所以做了這樣的決策，「我想這是我們整個衛福部，我們都會來負這個責任，沒有問題。」

林靜儀指出，政治口水無助於食安，相關專家也說過，食品安全是非常嚴謹的科學，政府尊重專業，也要考量一般民眾，如果用政治立場把所有的科學都扭曲掉，對整個食安發展不是好事。

林靜儀也提到廠商，認為隱匿「非常不可容許」，食藥署得知後第一時間，就跟台中市衛生局到現場調查，也告知檢調、讓檢調介入，檢調後來也有很多作為。