雲林羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標2倍　嘉南羊乳也中鏢

雲林羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標。食藥署本月6日至雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得的保留樣本，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat (羊肉限值為2.5 pg/g fat)；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat (羊肉限值為4.0 pg/g fat)，包含戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。

農業部25日證實，驗出戴奧辛超標後，立即前往雲農畜牧場訪談及採樣，共採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓農民，因此，另亦至李的住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。

初步訪查，李的飼養羊隻約8隻，飼養的羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，為求慎重，全案已由雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。

雲林縣政府農業處表示，李的場為個體小養殖戶，該批問題肉品來源是單隻母羊，因難產後由飼主自行送至肉品市場屠宰，屠宰後由當日值班獸醫師進行把關，因認定品質不符故未進行商業販售，且屠體一半進行廢棄處置、採檢並銷毀，另一半由飼主帶回烹飪後餵狗食用，並未流入消費市場。

農業部指出，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸。

此外，環境部於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。 雖李的養羊處周邊1公里內，並無環境部列管的戴奧辛固定排放源，但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。