【獨家】中聯致癌油案疑雲　外部重量級顧問早知情？通報前曾現身政院食安會議

中聯油脂供應的大豆沙拉油日前遭檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標。事件背後疑不僅涉及品管與管理漏洞，也浮現是否存在人為因素導致延遲通報。《太報》獨家掌握，一名食品專業團體重要職務的專家，同時也是中聯油脂的外部食安顧問。執業食品技師質疑，該專家是否早已知悉相關狀況，卻未及時提出風險警示，以及是否曾有機會更早向主管機關反映。

根據衛福部食藥署目前公布資訊，南僑於5月13日自主檢驗時發現，中聯生產的大豆沙拉油出現苯駢芘超標情形；6月4日取得外部檢驗結果確認異常後，南僑於6月10日通知上游供應商福壽，福壽再於隔日通報中聯。中聯則於6月15日召開品保會議，泰山、福懋等相關業者也陸續掌握相關資訊。

外聘僱問遭疑有接觸問題油案件資訊

然而，從南僑發現異常，到事件對外曝光，中間相隔超過一個月。執業食品技師劉忠翰質疑，期間中聯油脂已有多次掌握風險與啟動預警的機會，是否因內部決策、溝通或人為判斷因素，未能及時向外通報。仍有待進一步釐清。

劉忠翰進一步指出，中聯聘有外部食安顧問，且該名顧問同時擔任食品專業團體重要職務。

劉忠翰解釋，如企業發生重大檢驗異常時，外部顧問通常可能參與技術研判、原因分析及改善建議，因此懷疑這位外部顧問曾於中聯油脂品保會議中接觸案件資訊。

值得注意的是，該名外部顧問曾於6月24日以食品安全專家身分出席行政院食安會報，而中聯油脂苯駢芘超標事件隨後於數日後曝光。

劉忠翰表示，若當時他已掌握相關風險資訊，就應該在「政院食安會報上」提前示警、通報，避免污染油品持續流入市場，但沒有。

據了解，食藥署原規劃邀請該名中聯油脂外部顧問參與中聯油脂調查作業，但因他自認身分可能涉及利益衝突，加上案件已進入司法調查階段，因此婉拒參與，改由其他食品技師代表加入調查。截至截稿前，該名外部顧問目前人已飛往國外，未取得回應。

對此，食藥署回應，食藥署籌組第三方公正調查小組，目前並無上述人士參與調查。