寶林茶室中毒釀6死、監院糾正北市府 食藥署：持續加強監控防治

北市信義區寶林茶室於去年發生的食品中毒事件釀6人死亡，引發社會關注。監察院於昨（22日）對該事件進行糾正，並指食藥署允建立食品中毒案件監測及預警機制，降低食品安全事件之危害。食藥署今（23日）回應，已針對食品中毒風險進行一系列強化措施，並會繼續加強監控與防治。

食藥署表示，自113年度起，將持續蒐集並研析來自國際間的食品中毒案例，特別關注新興或非典型的食品中毒事件。食藥署會根據分析結果，製作相關宣導資料，包括每年出版的食品中毒發生與防治年報、藥物食品安全週報，並通過記者會、LINE和Facebook等多元管道，提供民眾、餐飲業者及地方政府衛生局參考，強化對食品中毒風險的預警及防範能力，以提升食品安全管理與食品中毒防治成效。

此外，食藥署每日至少會從美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、日本、韓國等13個國家及地區的14個網站收集食品回收警訊，並與歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）保持聯繫，主動調查有無問題產品進口至台灣。自109年1月1日至114年1月22日，食藥署已監控6,414則國際食品回收警訊，依風險程度分為綠燈6,355則、黃燈57則及紅燈2則，分別代表產品未進入我國市場或危害人體健康的可能性極低、產品已進入市場但無立即性危害或須改善，以及產品在市場流通且對人體有重大危害。

最後，食藥署也提到，當發生食安事件時，消費者可透過食品安全保護基金獲得支持，並可補助消費者保護團體提起訴訟的律師費及相關費用。食藥署還指出，另查犯罪被害人權益保障法已有保障犯罪被害人與其家屬之機制，可提供支持服務及經濟補助，以修復因犯罪造成之傷害，促進社會安定。