2025-11-07 14:53
屏東「百威食品」涉嫌違法使用工業級雙氧水清洗豬腸,3.7公噸流向全台4縣市,北市知名阿宗麵線、寧夏夜市攤商「林記麻辣臭豆腐」慘遭波及,引發食安風暴。百威公司遭食藥署重罰5400萬元,行政執行署屏東分署查扣廠區內的蒸汽鍋爐、白鐵翻檯等設備,11月11日上午11時在屏東分署拍賣。
2025-11-06 13:33
台中梧棲養豬場爆發全台首例「非洲豬瘟」疫情,獸醫師人力荒再度成為討論焦點,全台毛豬在養頭數505.8萬頭,但畜牧場或家畜獸醫診療機構執業的獸醫師(佐)僅352人,平均一人要扛起1.4萬頭豬,至於「特約」獸醫師則淪為掛名。當獸醫人才持續流向民間寵物醫療,如何挽救畜牧防疫體系失衡的人力荒?
2025-11-04 11:59
食藥署今(4)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中一批從日本進口的「龜甲萬醬油」,遭檢出防腐劑超標,違規產品總重162公斤,必須全數依規定退運或銷毀。
2025-11-03 14:37
食藥署今(3)日公布聯合各地方政府衛生局執行「114年吃到飽餐廳稽查專案」,總計稽查145家吃到飽餐廳,並抽驗229件成品及相關食材,發現有六家業者的飲品檢出腸桿菌科超標,包括有「漢來海港」台北天母SOGO店、「饗麻饗辣PLUS」LALAPORT南港店以及「野村燒肉」桃園店等。
2025-10-31 16:16
國內再傳非洲豬瘟,卻再引爆朝野互相究責攻防。國民黨下午再點名,總統賴清德才是非洲豬瘟最大破口?「病毒入境不罰、免驗;堅持國內開放廚餘養;豬農蒸煮廚餘;無症狀病豬無強制篩檢SOP」等4大無作為害慘台灣豬。
2025-10-30 14:43
台中梧棲養豬場爆發國內非洲豬瘟首例,外界質疑現行食藥署「海外小型包裹夾帶肉品」查驗制度有漏洞成為破口。民進黨立委林淑芬今(10/30)在立院衛環委員會指出,有民眾去年就申請多達3002次,一年有295天「天天都申報」,痛批食藥署開了門卻兩手一攤,食藥署長姜至剛則回應,將針對申請高頻次民眾加強勾稽,而該名民眾今年9月已被登門稽查二次,開罰3萬元。
2025-10-30 11:59
台中市爆發非洲豬瘟疫情,根據目前調查顯示,漏洞指向邊境包裹夾帶肉品。衛福部長石崇良今(30)日表示,為防堵疫情擴散,擬自本週起針對販售中國、東南亞商品的商店啟動加強稽查行動,同時機場檢疫也將「不分疫區」全面加嚴,入境一律同等查核,強化邊境管理,相關作法防檢署研議中。
2025-10-28 11:35
食藥署今(28)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中赫見今年首批違規的從中國進口「大閘蟹」。這批由瑞恆國際貿易有限公司報驗的中華絨螯蟹,被檢出國內禁用動物用藥「磺胺嘧啶」,該貨總重近4000公斤,全數必須退運或銷毀。這也是今年三批報驗中國大閘蟹中,首度出現不合格案件。
2025-10-27 14:14
台中梧棲一間養豬場確診非洲豬瘟,由於從出現疫情到確診中間有16天空檔,不少民眾擔憂吃到病死豬獲益情擴散,網路上甚至流傳「最近不要吃豬肉」的傳言。對此,衛福部食藥署闢謠,非洲豬瘟非人畜共通傳染病,不會傳人,只要民眾購買市售合格豬肉,就可放心食用。
2025-10-23 20:57
台中梧棲區一養豬場爆發疑似首例非洲豬瘟!據悉部分屠宰豬肉已經流向其他縣市。食藥署今(23)日表示,持續督導地方政府衛生局至肉品攤商、超市、肉品加工廠、團膳、餐飲及餐盒業等處執行市售豬肉類產品來源稽查,並針對販售東南亞、中國場域加強稽查。署長姜至剛則喊話「全民一起當食安超人」,共同守護國人健康。
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