瘦不下來除了與不忌口有關也與看不見、摸不著的「環境荷爾蒙」有關。
綜合外媒報導,超過40位科學家,引用1,400份研究,在國際醫學期刊《生化藥理學》的3份回顧文獻中指出,生活中的環境荷爾蒙,例如用於衣物、炊具的全氟烷基化合物(PFAS)以及用於醫療器械、印刷油墨等的雙酚A,皆能擾亂人體代謝並致胖。
其中,加州大學舊金山分校內分泌系兒科榮譽教授魯斯提(Robert Lustig)指出,有位5歲兒童罹患肥胖症,經調查竟是沐浴乳惹禍。
根據衛生福利部所述,世界衛生組織曾指肥胖是種慢性病,相較於健康體重者他們更容易罹患糖尿病、代謝症候群、血脂異常、心血管疾病等。
衛生福利部提醒本身是肥胖者但想瘦身,切忌絕不是體重計數字追低就好,因為過度的節食雖能獲得成就感但會使身體虛弱、營養欠缺甚至出現掉髮、情緒不穩情形。民眾可至醫療院所尋求營養師或肥胖專科醫師的指導,或採漸進式作法,例如從戒含糖飲料、酒精、零食、宵夜並多走一點路和爬樓梯開始。