手搖飲食材更透明！乳品產地、種類都須揭露 明年起試辦6個月

不少民眾愛喝手搖飲，先前就爆出網紅投資的手搖飲店，乳品來源種類交代不清引發民眾爭議。因此，衛福部將在明年1月起為期半年，針對連鎖手搖飲店、速食店、便利超商等場所，試辦飲品揭露牛乳原料產地與種類標示，且均獲得各公協會、業者等團體支持。

衛福部食藥署今天（11／11）稍晚指出，今天邀集各業者召開會議，與會的食品業者公協會、連鎖飲料便利商店、速食業者及消費者保護團體等，均大致支持試辦計畫，農業部則將提供配合揭露並使用國產乳的相關業者最高10萬元補助。

衛福部表示，過去食藥署鼓勵現場調製飲料業者揭露使用乳品產地，並未強制規定標示。食藥署說明，明年將試辦「飲品強制揭露牛乳原料產地與種類標示」，試辦對象包括「連鎖手搖飲店、提供現場調飲速食業、便利超商」等。食藥署表示，試辦期程規劃於114年1月起，試辦6個月，必須揭露「產地」和「種類」，揭露方式可採標記（標籤）、菜單、卡片、 標示牌（版）等型式。

食藥署強調，依照試辦結果及調查計畫執行成果，研擬未來是否強制標示產地和種類規定，也會召開業者溝通會議，廣蒐各界意見後，並依行政程序辦理預公告作業及公告施行。