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    移動的五星饗宴!台鐵「鳴日廚房」與日本西武「52席至福」締結姊妹車

    2024-03-14 13:34 / 作者 綜合中心
    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供
    今年適逢台鐵公司與日本西武鐵道締結姊妹鐵路協定9週年,為加深情誼並進一步推廣台日觀光列車,今天(3/14)上午10時於台北車站貴賓室辦理台鐵公司「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」締結簽署典禮。台鐵表示,「鳴日」與「至福」皆為美食、美景兼具的觀光列車,期盼透過簽署締結相互推廣進行各種交流活動,促進台日之間的鐵道文化交流,並帶動雙方鐵道觀光發展。


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    台鐵公司表示,104年3/14與日本西武鐵道簽訂姊妹鐵路協定,近年來雙方陸續參訪及相互觀摩,今年適逢締結滿9週年,為加深情誼並進一步推廣彼此的觀光列車,特別選在今天3/14上午10時於台北車站貴賓室辦理台鐵公司「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」締結簽署典禮,分別由台鐵公司營業處陳處長榮彬及西武鐵道Smile & Smile室室長堤広利代表簽署。簽署儀式後,西武鐵道Smile & Smile室堤室長、車輛部小川部長等人拜會台鐵公司,與董事長杜微會晤,雙方就未來合作事宜廣泛交換意見,並研議擴大舉辦明年十週年締結紀念活動。

    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」,2節用餐車廂共54個座位,旅客於乘坐火車欣賞台灣美麗鐵道風光同時,品嚐精選在地食材入饌的佳餚,搭配五星侍餐管家服務,餐盤挑選與擺盤設計也都暗藏巧思,「鳴日廚房」更榮獲德國2023 iF Design「iF金質獎」及服務體驗設計獎的殊榮,讓列車無論是餐桌或是窗外,都能成為旅客記憶中最美的一道風景,享受美食旅遊饗宴的全新體驗。


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供


    「鳴日廚房」為台鐵最新美學觀光列車,以國際觀光列車為標準,將整間廚房概念搬進車廂,打造「移動的五星餐廳」。台鐵提供



    西武旅行餐廳「52席的至福」則為限定52席的餐廳用車,由國際知名建築師隈研吾以西武鐵道沿線的代表性觀光勝地「秩父」為設計意象,車廂內部天花板使以柿澀和紙與西川木材,車廂與車廂間以秩父銘仙織品作為區隔,再搭配四節車廂外部以春、夏、秋、冬四季為主題,打造了可以在座位享受美食,從上車至下車都能欣賞到美景的空間。

    台鐵表示,「鳴日廚房」與日本西武鐵道「52席的至福」皆有各具特色的車廂設計,共同點為美食與美景兼具的觀光列車,盼透過簽署締結,相互推廣進行各種交流活動,提升該兩輛觀光列車的知名度,促進台日之間的鐵道文化交流並帶動雙方鐵道觀光發展,凡乘坐「鳴日廚房」和「52席的至福」的旅客均可獲得限量的紀念手冊及明信片;另締結簽署典禮當日,台北車站限量販售「秩父草鞋豬排便當」,歡迎大家共襄盛舉。
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