疫後復甦、觀光回溫,但餐飲業、旅宿業都出現嚴重缺工潮。廖瑞祥攝
飽受疫情所苦的內需服務業,好不容易去年底迎來復甦,但流失的人才找不回,其中旅宿業積極爭取引進移工來填補「房務人員」的缺口,但根據勞動部勞動力發展署最新統計,在「疫後改善缺工擴大就業方案」中,旅宿業的推介僱用率8.61%,幾乎不到1成,明明缺工嚴重,卻有7成以上未曾接獲業者面試通知。
疫後復甦、觀光回溫,但餐飲業、旅宿業都出現嚴重缺工潮。廖瑞祥攝
針對旅宿業缺工狀況,交通部規畫擬開放移工3000人,全產總發布聲明嚴正反對,呼籲執政者勿當台灣低薪幫凶;而勞動部長許銘春也喊話,旅宿業者的心態可能要做一些調整,媒合率不到1成,很多是雇主「主觀上」認為無法勝任,如中高齡、二度就業婦女等,希望旅宿業者能多給國人就業機會。
相隔一日,晶華集團董事長潘思亮10月19日喊話政府,指基層服務人力缺工,導致飯店「訂單滿手但沒人做」,這是台灣經濟的損失,引進外籍移工,才有機會讓台灣人從事高附加價值的工作。演變成勞方優業者壓低薪資、業者嘆勞動力市場不足的情況。
晶華集團董事長潘思亮再度喊話,強調引進移工,讓台灣人從是高附加價值工作。廖瑞祥攝
旅宿業缺工潮 將延續至2025年立法院預算中心在今年8月針對中央政府觀光措施執行成效暨疫後觀光發展進行研析,行政院主計總處「事業人力僱用狀況調查」,2022年國內各產業平均職缺率2.73%,而住宿及餐旅業高達4.10%,缺工情形嚴峻。
根據交通部觀光局(已升格為觀光署)2022年12月15日公布的111年度觀光產業人才供需調查及推估研究案正式報告書,2021年觀光產業中,旅宿業人才缺口最嚴重,達1萬1542人,又以房務人員職務需求最大3841人,推估2023年至2025年間,旅宿業每年都要面臨人才供給不足狀況。
今年Q1住宿費創歷史新高 旅宿業應改善並調整價格另外,依觀光旅館營運統計資料,國內觀光旅館2024年第1季平均房價上漲至4775元,創歷史新高,又因疫情衝擊致客房住用率僅56.41%,居近11年的第4低。預算中心也提到,國內觀光旅館高房價情形,恐導致國人選擇出國代替國內旅遊,旅宿業屢因CP值不高問題遭受質疑。
預算中心建議,為了增進住宿CP值,觀光署宣導或輔導旅宿業增進住宿品質,以增進旅宿業營收及提升觀光客滿意度,而業者可參照鄰近國家住宿價格水準,以合理住宿價格爭取國際觀光旅客,改善國內旅遊價格競爭力。
預算中心質疑觀光署 對產業缺工狀況掌握低立法院預算中心也觀察,觀光署彙蒐職缺需求是協助業者舒緩缺工問題,才直接透過所轄觀光旅館業者提報,或間接透過旅館公協會向會員業者蒐集,且部分業者未配合參加專案媒合,或是透過其他方式補充人力缺口,顯示
專案媒合所蒐集的職缺需求數,無法代表整體旅宿業實際缺工情形。
預算中心建議,為了要檢視相關協助方案的推動成效,要即時掌握觀光相關產業實際缺工數據,又透過媒合及協助計畫實施結果發現,媒合就業困難原因包括開立職缺薪資偏低、遲未通知求職者面試結果,以及部分業者對職缺條件要求過高等問題,勞動部及觀光署應與業者針對薪資及職缺要求等問題充分溝通,改善缺工問題