白沙屯媽祖連2年不停駕泰山工廠　他對照毒油案嘆「人在做，天在看」

中聯油脂生產的大豆沙拉油爆出一級致癌物苯駢芘（BaP）超標風波，台灣經濟民主連合智庫召集人賴中強近日檢視該公司財務資料指出，中聯油脂過去3年營收衰退23％，營業毛利卻逆勢增加21％，成長幅度遠高於同業大統益的6％。他質疑，對食品業者而言，營收下滑、毛利反而大幅成長的情況並不尋常，外界有理由追問，公司是否「省了不該省的錢」。

賴中強在臉書以「食安良心——人在做，天在看」為題發文表示，中聯油脂由泰山、福懋及福壽3家上市食用油公司共同出資成立，是3家公司的共同上游榨油廠，供應國軍食用油。其中，中聯油脂在台灣民生用油市場具有相當影響力，事件發生後，不僅泰山、福懋及福壽相關油品下架，截至7月16日統計，下游受波及的餐飲食品業者已達1322家，也影響中北部廣大外食族及使用沙拉油的家庭。

針對此次食安事件，賴中強表示，南僑於6月10日通知福壽檢驗結果異常，福壽隔日通知中聯油脂，余凌冲於6月15日召集泰山、福壽及福懋油代表舉行「品保聯繫會議」；然而，與會者在明知油品致癌物超標的情況下，仍決定「不公開、不停線及繼續複驗」，直到6月30日才向政府通報。

賴中強因此呼籲，中聯油脂、泰山、福懋及福壽4家公司應對外說明，在市場派取得經營權後，中聯油脂為何出現營收衰退23％、營業毛利卻增加21％的情況，釐清是否有省去食品安全把關所不該省的成本。他也希望檢調及行政機關進一步調查，除外界質疑的惡意隱匿、蓋牌及遲延通報外，是否還涉及其他違法情形。

賴中強也回顧，在2023年2月15日，白沙屯媽祖進香隊伍停駕彰化田中鎮，上午8時28分進入泰山廠房巡視，8時32分停駕泰山公司。當時正值市場派龍邦朱國榮與公司派詹家激烈爭奪經營權，泰山員工對媽祖到訪感到相當振奮。隔年3月21日上午7時14分，白沙屯媽祖再度停駕泰山企業田中廠。賴中強說，當時粉專就有人留言寫下「媽祖，很關心食安」，媽祖似乎並未因泰山經營權易主，就不再造訪泰山工廠。

不過，2025年4月余凌冲出任中聯油脂總經理後，同年5月白沙屯媽祖進香路線未再經過泰山工廠。2026年4月4日，中聯油脂油槽生產批號「315-1150404」的沙拉油，出售給福壽後再轉售南僑，南僑於5月13日透過內部實驗室檢出一級致癌物苯駢芘超標，並於6月4日送交SGS外部檢驗，再次確認超標。

賴中強提到，今年白沙屯媽祖進香自4月12日至20日進行，路線同樣未經過泰山工廠，讓他有感而發：「人在做，天在看！」