指示下架問題油品「應再考慮」？卓揆還原現場：討論擴大處理

立法院今（7/14）日安排行政院長卓榮泰進行「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討專案報告」。針對立法院國民黨團質疑卓榮泰曾對於下架產品質疑「應再考慮」，卓榮泰也還原會議討論的內容，當時明確表示：「再考慮一下，第二層如何處理？若不能下架但能不能公告？」

立法院社福衛環委員會於7月8日進行「食安問題爆不停，如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為」專題報告。國民黨多位立委質疑，卓榮泰在7月3日就已經開會，衛福部長石崇良當時也報告將先回收第一層油品，卓榮泰裁示「應再考慮」，顯示想蓋牌食安議題。

卓榮泰今日在立法院進行「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討專案報告」，他於報告中澄清，由於依照「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」，只能先下架第一層產品，所謂「應再考慮」指的是考慮將下架產品擴大到「第二層產品」。

卓榮泰還原時間軸，食藥署於6月30日接獲中聯通報，4月4日所生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘超出法定限量標準，食藥署翌日便協同台中市政府進行查核，並即要求中聯停止製造、販售。食藥署於7月2日責成第一層下游廠商於7月3日中午12時前完成下架。

卓榮泰指出，下架第一層下游廠商是依照2017年的「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」，他在7月3日再次詢問衛福部，當時是因人力問題只規定下架第一層，但這次案件特殊，「再考慮一下，第二層如何處理？若不能下架但能不能公告？」

卓榮泰表示，衛福部又於7月4日召開專家會議，討論第二層加工商品下架原則，能不能擴大適用或修正處理，後來決定以使用20%問題油品作為下架標準。他強調：「沒有人要輕放這個行為，沒有人認為只下架第一層是對的，沒有人要縮小，反而要擴大，加嚴處理。」

卓榮泰直言：「這個部分，我請委員要聽清楚、聽清楚，不清楚等一下可以再問，我可以再講，是要聽清楚、聽清楚。」他也強調：「因此，沒有任何所謂的蓋牌、沒有任何的放鬆、我們只有趨嚴的處理。」

卓榮泰說，7月4日訂了20%的原則，7⽉5⽇公布了360家廠商。要求7月6日401件產品也要進行下架。「因此，沒有任何所謂的蓋牌、沒有任何的放鬆、我們只有趨嚴的處理」。

卓榮泰提到，7月5日起逐日公開相關下游業者及商品資訊，食藥署又於7月7日接獲泰山通報，中聯5月12日生產的大豆沙拉油也檢出苯駢芘超標，研判此非單一批次個案；因此，7月9日行政院院會決定，中聯4月至6月生產的相關油品及其製成產品，須於7月10日中午12時前「全面預防性下架」。

卓榮泰續說明，7月9日晚間，食藥署再次接獲南僑公司通報，自主檢驗中聯5月10日製造的大豆油 也超出標。福壽於7月12日則獲福壽通報兩款油品超標；至此，中聯所生產的油品，總計有5批超出法定限量標準，由此可知，中聯其製油過程確實出現重大系統性問題。