台南除了古蹟和美食,藏身在巷弄角落的老房子,才是這座城市的迷人之處,老屋記錄了府城的興衰起落,現在多被改建成咖啡店、旅店,賦予老房子新生命,也讓台南生活多了些人文純樸的氣息,造就府城的獨特之處。
「台南 是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」—台灣文學家葉石濤
作為台灣最早被開發的地區,在台南多的是和古蹟、老宅相遇的機會,而歷經時間淬煉,不免得面臨新的建設與發展;可貴的是相比其他大都市,台南的一磚一瓦並沒有受都市化的衝擊而凋零沒落,反在各界努力下,老屋的懷舊氛圍、歷史價值,替台南增添了一點生活厚度。
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座落在青年路小巷裡的「無責任」,前屋主原來是位律師,老宅的一樓保留了整牆的木造書櫃,年代感十足的墨綠色磁磚地,有別於一般商家,二樓才是真正與老闆開啟對話的場域。
(圖片來源/灣仔郎)
和這座城市一樣,你眼前所看到的不一定是全部,有些事物必須實際感受,「無責任」並非如其名,反倒身兼多職,從主力咖啡和甜點到意外闖出名號的咖哩飯,配角變主角的驚喜,讓更多人認識到異國咖哩的迷人之處。
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佇立在台南市區的巴洛克式的舊式建物—「全美戲院」,曾是放映美國八大電影公司的首輪戲院,受到台南當地戲院的競爭壓力,轉而經營二輪戲院,在老師傅的堅持下,至今還可以看到難得一見的手繪海報,甚至因為年事已高因而開班授課,盼各界可以重視並延續這項日漸式微的產業。
(圖片來源/灣仔郎)
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夜貓子在台灣不用怕無聊、沒地方去,台南的夜生活其實很精彩,不要小看充斥著懷舊古味的城市,深夜咖啡店正是入夜後的重頭戲;「沒有」咖啡,這裡沒有華麗裝潢、沒有冠軍咖啡師、沒有五星級料理,只有用心對待餐點及客人的老闆,沖泡的咖啡多的是一份真誠待客之道。
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位於長榮路上的小巷內,「有戶人家」是由50年的老屋、學生宿舍改建而成的,是咖啡店也是小客棧,麻雀雖小五臟俱全,小小的空間內卻藏了好多驚喜,房型分為雙人房、四人房、6-8人背包客房,周遭環境皆是住宅區,你可以在這裡體驗到老屋特有的魅力,感受屬於台南的寧靜慢活!
在赤崁樓、安平古堡的古蹟光環之外,台南近年文創力量的蓬勃發展,讓老屋的歷史痕跡變更加耐人尋味,小巷弄的在地故事、生活態度,成為旅人的心頭好,城市的悠哉更是都市人的嚮往。
作者:灣仔郎 文章出處:灣仔日報