餐桌上的台灣相關報導 - 太報 TaiSounds

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餐桌上的台灣

林佳龍揪美、日駐台代表圍爐吃年菜　濃濃「台灣味」擄獲味蕾

2026-02-16 18:00

除夕夜是親朋好友圍爐團聚的日子，外交部長林佳龍也特別邀請美國在台協會（AIT）處長谷立言（Raymond Greene）與日本台灣交流協會台北事務所代表片山和之共同品嚐台灣農業青年大使所帶來的特色農產品，林佳龍與片山都愛上「茶韻東坡富貴肉」，谷立言則喜歡「檸香胡椒躍鮮蝦」，而他們也各自帶來美日的特產，共同祝福新年。
楊双子專欄｜台中向上市場無名雞蛋糕：從裡到外古早味的化身

2021-01-21 18:31

向上市場前的狹窄中美街上，開著一朵低矮的攤販遮陽傘。攤主嚴密地藏身傘底，而攤車外觀陳舊，用於遮蔽街邊飛塵的厚透明膠布已在烤爐前日久焦黑硬化，既無招牌名號，也無招睞吆喝，僅僅是攤車三合板的前方與左側貼著紅字「雞蛋糕6個30元」，攤前卻經常排著一列人龍。
國產洋蔥需要你我支持！產地每公斤不到十元竟「銷無路」，只因進口洋蔥便宜易保存

2021-01-09 16:09

近期是國產洋蔥陸續採收的季節，從12月起到4月，依序由彰化、雲嘉、高雄、屏東來採收。中部的洋蔥由於含水...
草莓季來臨／介紹大湖草莓的三個品種特點、草莓為什麼會中空？

2021-01-09 15:35

草莓季快結束啦，快來嚐嚐戀愛般的好滋味！一般來說，在台灣種植草莓只怕太熱，不怕太冷（霸王級寒流...
新竹西門市場：來自高山與水底各式食材，不同進補方式報你知

2020-12-23 15:53

近幾年多次出現的食品安全風暴，使我們越來越重視吃下肚裡的是不是個「好」食物。賣場裡的食品包裝上「有機」、「無添加」、「純天然」等標語放得斗大，試圖奪取每位健康追求者的目光。然而這些標語並不能盡信，選用與烹飪知道來源的「原型食物」成為更安心的選擇。
楊双子專欄｜天冷必吃！台中阿里郎迷你火鍋：純米酒燒酒雞、蛤蠣滿鍋蒜頭雞

2020-12-22 11:59

一進店門，迎面是一座U字型的高高吧檯，吧檯對應高腳椅的數量安著十數個小瓦斯爐，點起火來滿室的熱氣蒸騰。
冬季才有的宜蘭特產！酸甜「金棗」連皮都能直接吃？

2020-12-09 16:24

冬季才有的金棗，是宜蘭最具特色的農產之一，金黃香澄的小果實，可連皮帶肉生吃，酸甜又開胃，是宜蘭人...
楊双子專欄｜傳統台灣糕點大全：擁有百年歷史的台中異香齋

2020-12-09 12:56

作為一名歷史小說家，倘若在老台中市區裡挑伴手禮，我的西洋糕點首選是第二市場對面的坂神本舖長崎蛋糕，但問起傳統台灣糕餅呢？那就必須是台中媽祖廟萬春宮對面的異香齋。
楊双子專欄｜全台灣最好吃的長崎蛋糕：台中第二市場對面的坂神本舖

2020-11-24 19:00

但凡社群網站上看見任何關於長崎蛋糕的討論，我總是以單刀直入的氣勢殺進對話：「全台灣最好吃的長崎蛋糕，絕對是台中第二市場對面的坂神本舖！」
楊双子專欄｜在台中如果要吃小火鍋，必須去「偈亭」！50種選擇任君挑選

2020-11-06 17:45

日前與朋友團聚於翁記泡沫廣場，在我滿口囉唆「這個很有名」、「那個也很有名」之後，朋友喊停的時候是這麼說的：「你倒是說說這家店哪個東西不有名好了！」說起來恐怕傷店家感情，但其實身在翁記的當場我是這麼說的：「如果要吃小火鍋，必須去偈亭！」

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