過期食材相關報導 - 太報 TaiSounds

過期食材

東區甜甜圈名店遭爆食材逾期、老鼠亂竄　衛生局透露其一是累犯

2024-07-15 11:42

台北東區名店脆皮甜甜圈「滿月」開業多年屹立不搖，近日卻有民眾爆料，店內存放不少過期食材，還驚見老鼠亂竄，環境髒亂發霉與咖啡機也積垢。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今（15日）對外說明，衛生局去年（2023）11月曾查獲逾期食品，當時已處18萬元罰鍰，將再度前往店內稽查，如再發現違規會依法加重處分。
【520建言-1】食安連環爆五環有漏洞　「食、藥」應分家建立專責獨立機構

2024-05-13 08:00

2024年年初至4月，台灣接連爆發食安事件，從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案，以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等，擴及食品製造與餐飲業，顯示食安問題不是個案而是系統性問題，不只影響民眾健康甚至性命，520上任的新政府，須對食品安全管理有更高度的關注。
被揪過期食材「和牛EMPEROR」日籍負責人捲入1800億元博弈案「已離境」

2024-04-25 17:49

食安風暴仍延燒！台中頂級和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」，日前被衛生局稽查發現多項食品過期，已開罰144萬元。昨天（4／24）日檢調人員前往搜索，帶回「實際負責人」日籍坂本斗志（弟）等涉案人，80萬元交保。不過，「和牛EMPEROR」登記負責人是坂本拓也（兄），他於過期肉風波爆發就已出境台灣，由於坂本兄2022年捲入網路博弈案，目前案情仍未偵結。
「和牛EMPEROR」被爆使用過期肉　全案送檢調以他字案偵辦

2024-04-21 20:37

台中知名燒肉店「和牛EMPEROR」被爆使用過期牛肉等食材，遭衛生局勒令停業、重罰144萬元。雖然業者強調，過期肉品僅供員工訓練，絕無提供給消費者，但由於已涉嫌違反《食安法》，衛生局上週五將全案移送檢調，檢暫以「他案」偵辦。
累計18件消費申訴　和牛EMPEROR仍堅稱「沒賣過期肉、絕不賠償」

2024-04-17 14:38

遭離職員工爆料疑似使用過期肉、食材，台中市燒肉名店「和牛EMPEROR」累積申訴案件已經達到18件，其中先前6人一組的消費者花了2萬9000元，另外又有4人一組的消費者花了2萬1000元，也通報申訴消費之後身體不適。不過，「和牛EMPEROR」至今仍堅稱「沒賣過期肉，絕不賠償」。
「過期肉」拒不認錯！和牛EMPEROR「不賠償」衛生局：已9名消費者腹瀉、不適

2024-04-16 15:05

為何不願承認錯誤？台中市西屯區頂級日式燒肉店「和牛EMPEROR」，被指控使用過期食品引起外界批評，台中市衛生局更已勒令停業、罰款144萬。但是業者面對外界報導，卻強硬表態「報導內容不正確，目前不會賠償，已訴諸法律行動」，今天（4／16）台中市衛生局表示，已接獲9名消費者投訴用餐後，出現腹瀉、腸胃不適就醫。
台中「和牛EMPEROR」用過期肉　勒令停業！重罰144萬元

2024-04-16 11:32

台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」，單人套餐就要3900元起，遭前員工踢爆該店使用過期食材，台中市衛生局今天（16日）祭出重罰，今日起「和牛EMPEROR」勒令停業，並且重罰144萬元。
「和牛EMPEROR」辯過期肉「教育訓練」　衛生局狠打臉，網友酸「公關災難」

2024-04-15 15:52

台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」，主打從日本引進頂級和牛燒肉，包括日本籍主廚、頂級和牛等高檔訴求，竟被離職員工爆料使用過期食材。業者昨夜（4／14）聲明辯稱「過期品是給員工教育訓練使用」，甚至揚言告媒體，但台中衛生局表示「過期肉恐已被消費者吃下肚」，網友紛紛留言表示該聲明「可參加笑話比賽」「災難公關案例」！
開幕半年、人均消費逾4000元　醬料食材過期數月，燒肉店被酸「加倍熟成」

2024-04-14 17:50

台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」，去年10月才風光開幕，主打日式高檔燒肉，甚至請來日籍主廚，號稱使用日本直送頂級和牛，客單價加上服務費一個人平均消費金額超過4000元。如今，被離職員工爆料使用「過期食材」，食安處稽查後發現，數項肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等，都在去年底都已過期 3至5個月不等。不少網友留言諷刺，店家只是「加倍熟成」而已。
【寶林食安風暴】3/20沒案例原因曝光！北市府揭：稽查當下「粿條就放室溫」

2024-04-02 12:08

寶林茶室爆發食物中毒事件，外界懷疑粿條儲存不當而釀禍，北市府今（4/2）證實，3/24現場稽查時，就發現「粿條沒有冰」。至於為何在3/20沒出現案例，據悉當天正好拆封一批新的食材，讓7名顧客得以逃過一劫。

東區甜甜圈名店遭爆食材逾期、老鼠亂竄 衛生局透露其一是累犯

【520建言-1】食安連環爆五環有漏洞 「食、藥」應分家建立專責獨立機構

被揪過期食材「和牛EMPEROR」日籍負責人 捲入1800億元博弈案「已離境」

「和牛EMPEROR」被爆使用過期肉 全案送檢調以他字案偵辦

累計18件消費申訴 和牛EMPEROR仍堅稱「沒賣過期肉、絕不賠償」

「過期肉」拒不認錯！和牛EMPEROR「不賠償」 衛生局：已9名消費者腹瀉、不適

台中「和牛EMPEROR」用過期肉 勒令停業！重罰144萬元

「和牛EMPEROR」辯過期肉「教育訓練」 衛生局狠打臉，網友酸「公關災難」

開幕半年、人均消費逾4000元 醬料食材過期數月，燒肉店被酸「加倍熟成」

【寶林食安風暴】3/20沒案例原因曝光！北市府揭：稽查當下「粿條就放室溫」

東區甜甜圈名店遭爆食材逾期、老鼠亂竄　衛生局透露其一是累犯

【520建言-1】食安連環爆五環有漏洞　「食、藥」應分家建立專責獨立機構

被揪過期食材「和牛EMPEROR」日籍負責人捲入1800億元博弈案「已離境」

「和牛EMPEROR」被爆使用過期肉　全案送檢調以他字案偵辦

累計18件消費申訴　和牛EMPEROR仍堅稱「沒賣過期肉、絕不賠償」

「過期肉」拒不認錯！和牛EMPEROR「不賠償」衛生局：已9名消費者腹瀉、不適

台中「和牛EMPEROR」用過期肉　勒令停業！重罰144萬元

「和牛EMPEROR」辯過期肉「教育訓練」　衛生局狠打臉，網友酸「公關災難」

開幕半年、人均消費逾4000元　醬料食材過期數月，燒肉店被酸「加倍熟成」