全台414家中小學午餐衛生稽查曝！新竹縣2間國小查到過期原料

2024-01-26 14:09

幫學童把關營養午餐的衛生食品安全，衛福部食藥署今（1/26）日公布稽查414家國中、小學自設廚房結果，發現台北市成淵國中所用的板豆腐驗出防腐劑，開罰來源攤商3萬元；新竹縣新城國小存放過期香油、新竹縣嘉興國小義興分校則是存放過期麵線、麵筋球、油蔥酥等，各開罰6萬元。

北市成淵高中營養午餐出包　板豆腐驗出違規添加防腐劑

2023-11-21 10:23

北市衛生局今（11/21）日公佈，下半年學校午餐抽驗結果，此次共抽驗80件產品，包含69件餐食及11件餐食食材，檢驗結果1件不符規定，是成淵高中的手工板豆腐半成品，驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸1.42 g/kg，經查來源為環南市場第208號攤商，已要求攤商下架不得販售，並依法開罰3萬元罰鍰。

嫩豆腐、板豆腐、凍豆腐的熱量、營養差在哪？補鈣要吃哪種豆腐呢？營養師一次告訴你！

2021-08-23 13:47

亞洲最友善的素食城市「台北」！精選四間素食饕客最愛的義大利、日本菜、美式漢堡

2021-02-26 18:54

在台北吃素食很幸福！台北素有「亞洲最友善的素食城市」，除了傳統素食餐廳，竟發展出多元的異國料理，有香濃的日式拉麵、精緻的懷石料理、乳酪醬汁橫流的美式漢堡，還有新潮好吃的義大利料理。

台北傳統市場「日式料理」推薦！特搜8家隱藏版美食，壽司、生魚片不可錯過

2020-11-19 16:39

想吃最道地的美食又不想網搜一堆店怕踩雷，來到當地市場尋找，你絕對會有不一樣的新發現！講求新鮮的日式料理，最適合在市場裡大吃特吃，即便是站著吃的立吞店，也難擋饕客大啖美食的心！今天儂編精選8家台北市場內隱藏版台味「日式料理」，身為日料控的你必須加到美食清單裡，想吃最新鮮的生魚片就來這一家！

長者增肌的飲食指南：防老飲食3重點，助你遠離肌少症

2020-08-25 16:46

人口老化是當今先進國家共同面臨的議題。高齡化所伴隨的生理功能退化，可能導致營養攝取不足及身體活動...

「豆魚蛋肉一掌心」，為什麼豆類排第一？

2020-08-11 15:23

近年來國健署推行我的餐盤均衡飲食，根據六大類食物擬定了份量的口訣，分別是「每天早晚一杯奶，每餐水果...

廟街小吃》新埔客家義民節　傳承數代的純米粄條、秘製水煙腸

2019-08-15 12:41

新竹新埔的「褒忠義民廟」是台灣知名的客家廟宇，起因源於清朝乾隆時期，客家人與閩南人、原住民組成義民...