培養肉相關報導 - 太報 TaiSounds

快訊

培養肉

日本新創公司開發「蠶食品」　擬當新蛋白質替代源銷新加坡

2024-07-01 20:24

一家以「蠶寶寶」作為原料來開發、生產商品的日本新創公司Morus，即將開始在新加坡販售相關商品。Morus計畫將此當作一種新蛋白質替代源來銷售，除了新加坡外，Morus也正在瞄準將「蠶食品」銷往印尼、泰國等東南亞國家。
科技巨頭砸錢投資「培養肉」技術　美共和黨州推動禁售

2024-04-01 16:18

美國各個由共和黨佔多數的州議會，正在努力推動禁止實驗室產出的「培養肉」。這種透過抽取動物細胞、在實驗室培養的肉品，獲得比爾蓋茲、貝佐斯等富豪熱衷投資，一些來自農業大州的政治人物則認為這會傷害國內農牧業。
【日本登月夢2-2】打造月球城市「月亮谷」　除自給自足還能宅急便回地球

2023-04-29 07:10

為了再次將人類送向月球、建立基地，以及探查資源等，各國近年皆摩拳擦掌地研發太空科技，例如美國的「阿提米絲計畫」、中國的「嫦娥計畫」等，都在「月球開發」上迎來了新局面。除了國家，其實民間也有不少企業也正在努力研發，如日本航太新興企業ispace。各企業基於對月球的想像，在月球上創建各種項目與新月球商務的挑戰已開始了，ispace甚至還描繪了一個充滿科幻感的月球都市「月亮谷」。
素魚肉、人造魚肉，會是下一波新浪潮嗎？

2021-01-27 00:00

根據世界銀行（World Bank）發佈的「漁業和水產養殖業至2030年的遠景報告」指出，魚類佔了全球動物蛋白...
你吃的到底是真的蝦仁，還是蒟蒻蝦仁？

2019-03-06 14:00

炒得粒粒分明的蝦仁炒飯，是許多人吃熱炒時必點菜色，但你吃進去的是真的蝦仁嗎？隨著食品技術的發展...

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