油脂相關報導 - 太報 TaiSounds

油脂

苦茶油苯駢芘為何超標？食藥署揭4大可能原因　焙炒過熱、油渣沒清都上榜

2026-08-29 14:16

國產食用油苯駢芘超標風波持續延燒，目前問題油廠已累計15家。衛福部食品藥物管理署近期接連舉辦3場苦茶油業者交流會，綜合業者提供的製程資訊及相關文獻後，初步歸納出苦茶油製程中可能增加苯駢芘生成的4大風險，包括原料乾燥方式、原料型態差異、焙炒及局部過熱，以及設備內殘渣反覆受熱。食藥署表示，後續將從製程及風險管理角度全面盤點食用油脂製造可能涉及的危害與關鍵管制點，並預計於9月進場輔導業者。
7月批發業營業額1.75兆元再創單月新高估9月提早刷新全年紀錄

2026-08-25 18:17

經濟部統計處今（25）日公布7月批發業營業額1兆7573億元，連續第2個月創下歷年單月新高；年增56.4%，已連續18個月正成長。累計前7月的批發業營業額已10兆7905億元，年増36.2%；副處長陳玉芳鬆口，最快今年9月就能提早改寫全年新高紀錄。
台中再揪「苯駢芘」超標苦茶油　44瓶已售出、業者公告退貨

2026-08-22 19:08

台中市食安處追查台南苦茶油苯駢芘超標案，發現源頭苦茶籽來自台中「金品芳食品公司」。食安處進一步抽驗金品芳委外代工的「由豐將苦茶油（100%）」，檢出致癌物苯駢芘2.1 ppb超標，該批產品共產出72瓶且已有44瓶流入市面，目前已要求業者停止販售、下架回收並於官網公告退貨資訊。
毒油案責任大洗牌？藍委轟「5家廠商都亂搞」：姜至剛、石崇良不該背黑鍋

2026-08-20 12:06

中聯油脂案引爆全台食安危機，行政院啟動《食品安全衛生管理法》修法，立法院衛環委員會昨（19）日逐條審查。國民黨立委蘇清泉昨日在立院衛環委員會時表示，感謝台中地檢署明察秋毫，直指中聯和五家廠商有問題，「讓食藥署署長姜至剛、衛福部部長石崇良不要背黑鍋」。
沙拉油需求高峰到！經濟部增產、調度、設馬上辦服務中心媒合供需

2026-08-20 11:48

經濟部產發署今（20）日表示，受中聯油脂沙拉油事件影響，市面沙拉油供應仍有缺口，針對中元節、中秋節及新學期開學等用油需求高峰，經濟部除了協調上游增產、機動調度沙拉油，尚未能穩定供貨的地方縣市，經濟部已設置「馬上辦服務中心」（專線：0800-280-280）專責媒合窗口協助業者，因應節慶及開學期間之用油需求。
【獨家】苦茶油苯駢芘超標近1個月「原因仍成謎」！新北衛生局曝：沒有高溫製程

2026-08-20 10:41

食安風暴接連爆！中聯油脂大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘，食藥署第三方調查翻轉「高溫製程」說法，直指業者放寬原料驗收標準等多項缺失交互影響；沒想到標榜冷壓的苦茶油也中鏢，連淨苦茶油驗出苯駢芘2.9微克，超過標準2.0微克，新北衛生局向《太報》證實沒有高溫製程；至於致癌物究竟從何而來，至今仍是謎。
問題油與會專家遭爆與中聯高層「餐敘又同車」石崇良：我們不知情

2026-08-19 13:20

中聯油脂致癌問題油案持續延燒，「20％下架門檻」專家會議再爆利益迴避疑雲！立法院衛環委員會今（19）日續審《食安法》修法，多名立委追問，與會專家朱燕華遭爆會前與中聯高層餐敘，甚至同車北上出席會議，質疑恐有利益衝突。衛福部長石崇良回應：「我們不知情」。
中聯油「致癌油」案起訴19人！石崇良被追問政治責任　「去留不在我心中」

2026-08-19 09:30

中聯油脂爆出致癌問題油品案，台中地檢署昨（18）日偵查終結，認定業者涉嫌延遲回收、通報，甚至短報問題油品產量近6成，影響主管機關追查，依違反《食安法》等罪嫌起訴4家公司、15人共19名被告。衛福部長石崇良今（19）日回應，感謝檢調迅速查明真相，對於惡意破壞制度者求處重刑。
中聯油品案「唯一不起訴」理由曝光！福懋董座上任4個月「只進公司2次」

2026-08-18 16:46

台中地檢署今（8/18）偵結中聯油品苯駢芘超標案，涉案4家公司中有3家公司董事長遭起訴並被檢方求處重刑，只有福懋油董事長吳星澄則獲不起訴處分。檢方調查，吳星澄今年4月16日才接任董事長，上任後鮮少進入公司，也未實際參與製油及向中聯公司購油等業務，直到6月29日才被告知相關油品涉及苯駢芘超標，加上其他被告證詞及手機數位採證均查無他事前知情的證據，因此認定罪嫌不足。
中聯致癌油案中檢起訴　國民黨：賴政府監督失靈完全沒事？

2026-08-18 16:36

中聯致癌油案真相待釐清，台中地檢署偵今（8/18）結起訴中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司，共19名被告。國民黨文傳會主委陳以信下午說，黑心廠商違法當然要辦到底，但不是起訴廠商，政府就能結案。

苦茶油苯駢芘為何超標？食藥署揭4大可能原因 焙炒過熱、油渣沒清都上榜

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