2026-07-25 20:45
食藥署抽驗發現雲林雲農畜牧場羊肉「戴奧辛」超標,雖問題羊肉未流入市面,但嘉南羊乳因曾使用該牧場羊乳,已預防性下架4公噸產品。毒物專家顏宗海提醒,戴奧辛為一級致癌物且無解毒劑,長期低劑量累積恐致癌、免疫異常及胎兒畸形,呼籲政府速查污染源,並建議民眾少吃內臟與肥肉。
2026-07-21 22:27
大家都明白飲食應該要盡可能健康化,然而要做到「健康飲食」,並非每個人都負擔得起。聯合國最新發表的一份年度報告警告,全球每三人中就有一人在經濟上負擔不起健康飲食。
2026-07-13 18:38
賣不完的麵包該怎麼辦?日本推出置物櫃型自動販賣機打折銷售,也有新型態麵包店專賣滯銷麵包,甚至拿這些麵包釀成啤酒。在國外,還有研究機構利用剩餘麵包製成益生菌飲品,或是打碎後再製成其他食品,大家共同的目的就是──減少食物浪費。
2026-06-19 20:21
數據網站「Numbeo」近日統計各國牛奶價格,台灣以每公升3.09美元(約台幣98元)名列全球最貴的地區,前五名還有香港、新加坡、古巴及以色列。
2026-05-20 16:30
美國總統川普上週訪問中國,與中國國家主席習近平舉行「川習會」,並舉行美中貿易磋商。中國商務部20日表示,將就關稅、貿易理事會、農產品貿易、關稅休戰及稀土等加強溝通合作,並提到雙方原則同意關稅框架規模各300億美元,並推動關稅休戰延長。
2026-05-17 16:03
根據《美聯社》報導,中國在距離FIFA(Federation Internationale de Football Association,國際足球總會)世界盃開幕戰倒數 27 天,敲定電視轉播權利金,總金額為6000萬美元,較最出開價的3億美元金額少了80%。
2026-05-17 07:08
川習會未見具體經貿協議,根據中國商務部昨(16日)晚發布,中美經貿團隊13日在韓國達成5項「初步成果」,其中較具體的是成立貿易理事會和投資理事會;中方向美方採購飛機以及美方保障飛機發動機、零部件供應,但未披露購買架數。這顯示中美還有許多經貿分歧要談。
2026-04-30 17:42
澳洲一項最新研究指出,即使平常吃得很健康,只要攝取「超加工食品」,每多吃10%、約相當於一小包洋芋片,就會顯著增加罹患失智症的風險。
2026-04-28 10:52
當全球仍深受伊朗戰爭引發的石油與天然氣供應危機的當下,一場沒有硝煙、卻更貼近民生的「戰爭」正在醞釀。這場戰爭不是發生在邊境,而是發生在氣候、能源與糧食之間的交錯點,最終將反映在每個家庭的餐桌與電費帳單上。
2026-04-09 16:55
清明連假變「食安地雷」!新北便當、高雄潤餅爆百人疑似食物中毒,數十人住院,兩個地方檢驗竟都驗出「沙門氏桿菌D群」。食品技師劉忠翰警告,現行調查漏洞恐讓案件「抓不到源頭」,呼籲政府納入基因定序(NGS),精準鎖定食物污染鏈,避免更多民眾受害。
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