沙拉油驚爆致癌物超標　台高檢整合跨部會能量查處毒食安

近日市售大豆沙拉油檢出致癌污染物「苯駢芘」（BaP）超標事件，引發社會大眾高度恐慌。為了防堵毒油流向餐桌，台灣高等檢察署檢察長張斗輝今(7/7)日親自主持「油品致癌物事件跨部會聯繫會議」，啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」，整合跨部會的行政查處與司法偵辦量能，全面維護國人食品安全。

這次跨部會會議層級拉得相當高，除台高檢署外，還邀集了行政院食品安全辦公室、衛福部食藥署、法務部廉政署、內政部警政署、法務部調查局，以及第一線發掘案情的台中地檢署與台中市衛生局等關鍵機關。

會中各方達成強力共識，首先由中央建立跨部會聯繫窗口，即時共享產品流向與偵查資訊，全台各地方檢察署也同步啟動民生犯罪聯繫平台，建立即時通訊群組，讓行政稽查與司法追緝達到「零時差」的效果。

針對目前社會最關心的產品流向，行政機關將持續執行產品追蹤、抽驗、下架及預防性下架等鐵腕措施。若在查緝過程中發現有不良業者拒絕配合，行政機關將第一時間聯繫檢警調機關介入處理。此外，對於已經涉及刑事責任的核心案件，目前正由台中地檢署全力偵辦中，相關行政機關也將毫無保留地提供追蹤與下架資料，協助檢方釐清有無違反《食品安全衛生管理法》或《刑法》等罪責，不遺漏任何可能的刑事追究。

為了防止不法廠商跨縣市逃避追查，台高檢署在此次行動中扮演「大腦」的統籌角色。未來各執法機關若發現案件涉及跨轄區供應鏈、共同上游廠商或重大食安情資，必須立即通報台高檢署統一調度全國查緝資源，進行跨區域的「包抄式」偵辦。同時，食藥署也將提供專業的食品法規與法律見解，避免基層執法時出現適用歧異，確保打擊犯罪的力道精準到位。

面對來勢洶洶的食安危機，檢方內部也拉高防汛層級。台高檢署已建立內部每日回報機制，要求全台各地檢署每日回報偵辦進度，廉政署則負責對接各縣市衛生局，逐日掌握全台的查核與下架狀況。

台高檢署檢察長張斗輝強調，食品安全是民眾最基本的生活保障，司法機關絕對不預設立場，將以最審慎的態度釐清事實與責任歸屬。這場由司法與行政聯手發動的食安反擊戰，將採滾動式檢討，隨時視情勢升級行動，用最高規格捍衛國人的健康與消費權益。