市售國產進口草莓農藥殘留大抽檢　不合格率最高竟是你以為最安全的日本草莓

每當11月- 4月草莓季來臨，那香氣十足、鮮豔欲滴的酸甜滋味…嘖、嘖著實令人饞涎，除了果實可口外，它還會被製成各式各樣受到人們歡迎的草莓祭飲品、冰淇淋、蛋糕。根據農委會資料，目前臺灣栽種草莓的面積約500～550公頃，9成栽種區域在苗栗縣，整體產值超過18億元，不過，這樣還是不夠國人大快朵頤，於是台灣市場還會引進日本、韓國等地的草莓來供民眾大飽口福，但草莓總是時不時就傳出農藥殘留，於是消基會便進行了抽樣採樣的農藥殘留測試。

邊境檢驗不合格件數日本最多

由於草莓屬於連續採收的農作物，若氣溫不穩定，易發生病蟲害，有些農民為了防範病蟲害、以及避免抗藥性的發生，會頻繁輪替使用不同作用效果的農藥。可是草莓外表嬌嫩，在清洗時不能過度搓洗，只能以流動的水輕輕沖洗或是以清水稍微浸泡的方式清洗，這樣的方法若有農藥殘留，實在很難加以洗去。消基會說統計近2020年1月～2022年2月邊境檢驗進口草莓不合格的件數，2020年19件、2021年21件、2022年至2月止則是11件，總計有51件不合格，其中，你一定想不到哪一個國家進來的草莓不合格的件數最高，答案竟然是來自於日本的39件為最多，顯示進口草莓亦有農藥殘留的疑慮。

抽檢各通路上的市售草莓

於是消基會便興起進行市售國產與進口草莓農藥檢測的想法，以了解市售草莓是否有農藥殘留的問題，檢測結果也將提供給消費者作為選購時的參考。採樣過程是於2022年1月間，在臺北市、臺中市、彰化縣與高雄市的量販店、超市、水果行、傳統市場、黃昏市場等販售通路進行採樣，購得6件國產草莓、5件日本草莓、1件韓國草莓，共計12件樣品。12件樣品使用「多重殘留分析方法」進行檢測，檢體採QuEChERS方法前處理後，再以液相層析串聯質譜儀、氣相層析串聯質譜儀進一步分析，這種方法適用於蔬果類等食品中阿巴汀等380項農藥多重殘留檢驗。

僅韓國草莓未驗出農藥殘留

結果，1件韓國草莓未檢出農藥，11件草莓檢出1～17種農藥殘留。11件檢出農藥的草莓中有5件符合《農藥殘留容許量標準》。其餘6件不符合《農藥殘留容許量標準》，這6件不符合標準的採樣，2件來自台灣本土、4件為日本產的草莓，6件均檢出1～2種不得使用於草莓的農藥。本次12件草莓農藥檢測結果，總體合格率為50％；依草莓產地統計，國產草莓合格率為66.7％，日本草莓為20％，韓國草莓為100％。

檢測不合格草莓已違反食安法

本次農藥檢測不合格6件樣品，已經違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款應處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄，以及依同法第52條第1項第1款應予以沒入銷毀。