披薩若個人享用或買太大份量,容易吃不完、冰到冰箱保存,但再次加熱的口感往往沒有原本好吃,對此,日本達美樂曝光「1加熱秘訣」,表示能恢復披薩原本的嚼勁、蓬鬆感。
日本達美樂在推特發文表示,吃剩的披薩從冰箱拿出後,用微波爐加熱就能恢復披薩原本的口感,先將披薩放在盤子上、蓋上保鮮膜,然後在旁邊放入一杯水,接著設定500W小火微波1分鐘(若披薩是冰在冷凍,則設定微波3分鐘),這個做法能在加熱過程中製造蒸氣,讓披薩恢復蓬鬆的口感,還能更有嚼勁。
貼文一出,日本網友展開熱烈討論,許多人分享自己的經驗:「我有這樣做過,的確比較鬆軟」、「我在吃之前先用平底鍋加熱,上面放一點水,蓋上蓋子,中火烤到香!」、「用烤麵包機會更鬆脆」、「我覺得還是用烤箱最好吃,酥酥脆脆」、「想要蓬鬆軟嫩的用這個做法不錯,想要酥脆的用烤的最棒」、「我都是把它包好,然後放到微波爐裡,等它變熱以後,再用烤箱烤麵包機烤脆」。