菜䔕餅也用蘇丹紅辣椒粉　台北全聯下架回收

苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」使用脫水辣椒粉，製成菜䔕餅、白胡椒棒。台北市衛生局今晚（24日）接獲苗栗縣衛生局通知，「菜䔕餅（110g）」流向台北市，並且於全聯福利中心販售，全聯福利中心也在第一時間通知台北市衛生局，已立即下架回收。

新北市保欣公司的紅辣椒粉（有效日期2026.10.12），確認檢出蘇丹色素三號20 ppb，與規定不符（法規標準：不得檢出）。苗栗縣衛生局追查出，該縣的「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉混合保欣公司紅辣椒粉（有效日期2026.10.12）。

鑫豪食品股份有限公司製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。

根據苗栗縣衛生局通知，台北市衛生局查上述兩項產品銷售通路登記地位於台北市者，僅有「菜䔕餅（110g）」規格，販售予全聯福利中心，其中全聯福利中心亦第一時間通知台北市衛生局，已立即下架回收「菜䔕餅（110g）」產品並清點數量中，衛生局也要求全聯福利中心應張貼公告，告知消費者相關訊息。

台北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。