嚇！米其林網紅餐廳「Nara Thai Cuisine」青辣椒農藥檢測超標60倍　

台中市衛生局食安處針對南洋、美日等多國特色美食料理餐廳業者進行衛生稽查，並抽驗48件食材產品，25日公布結果。發現北區一家百貨公司人氣泰國料理餐廳「NARA Thai Cuisine」，檢出青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍。食安處立即要求業者停止使用，並移源頭所轄的桃園市府處辦，另有4家業者未依規投保產品責任保險，已各開罰3萬元。

食安處表示，今年9至11月，台中衛生局食安處針對南洋、美日等多國特色美食料理，以及米其林指南、美食節目、必比登、網紅推薦等35家餐廳進行衛生稽查，並抽驗48件食材產品。



沒想到被檢測出農業殘留的餐廳竟有網紅名店，位於北區的「Nara Thai Cuisine」泰式料理青辣椒農藥殘留超標，檢出撲克拉（Prochloraz）0.6ppm（限量：0.01ppm以下）。11月檢出後，食安處立即要求業者停止使用，其來源為位於桃園的朝敏果菜批發行，已移源頭所轄機關處辦，如果檢驗確定超標，可依食安法開罰6萬到2億元罰鍰，或農民不當使用農藥，可1.5萬至15萬元。

根據Nara Thai Cuisine官網資料顯示，NARA Thai Cuisine是來自泰國的米其林泰式料理餐廳，也是全台最大的正宗泰國連鎖餐廳，遵循泰式食譜烹煮，導入泰國傳統食材及醬香料，變化出風情萬種的泰式料理。



食安處表示，另有4家業者未依規定投保產品責任保險，包括太平區的小聚哉麻醬館、南屯區的二分之一泰式小館、中區的紫壁栽手作食與茶、東區的地坊餐廳，未投保產品責任保險，違反食品安全衛生管理，裁處3萬元罰鍰。