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    美豬標示不實「洗產地」 新竹衛生局:1200公斤流入15間餐飲業已全售罄

    2023-10-07 13:02 / 作者 張羽緹
    新竹市衛生局接獲通知,稽查下游15家業者,持續查核肉品標示及抽驗。新竹市政府提供
    近日新北市及桃園市府查獲共約10萬公斤的組合豬肉片,有肉品業者以9成的美國豬肉濫竽充數,並改標產地為加拿大、英國,涉嫌「洗產地」後行銷全台。日前繼高雄市府和台中市府獲報稽查把關後,新竹市府也接獲通報,有1200公斤相關肉品流入新竹市15家餐飲業,衛生局也立刻動身訪查,發現15間店家全數用罄相關肉品、已無庫存,後續將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關,函請加重裁處。

    新竹市衛生局10月4日及10月6日分別接獲桃園市及新北市政府衛生局通知,有關桃園市「新興冷凍食品有限公司」於今年7月1日至8月20日,以美國冷凍豬前腿肉製造豬火鍋肉片;新北市「瑞騰國際股份有限公司」於9月23日以美國梅花肉,經塑型組合後切片製造豬肉片,均於包裝產品標示原產地為「加拿大」,標示地明顯不實,並流向下游。

    新竹市衛生局接獲通知,稽查下游15家業者,持續查核肉品標示及抽驗。新竹市政府提供


    新竹市衛生局長陳厚全表示,新興冷凍食品有限公司製造日期為今年7月1日至8月20日之產品,流入新竹市10間餐飲業,其中6間是火鍋店,其餘為餐飲、小吃店;至於新北市瑞騰國際股份有限公司銷售製造日期為今年9月23日的美國重組豬肉片,標示為加拿大後流向5家餐飲、小吃店,共計15間餐飲業店家受害。

    新竹市衛生局人員接獲通報後,立刻查訪新竹市15家下游餐飲業,結果前述製造日期期間,總計約1200公斤之產品,均已全數用罄無庫存,查察結果將針對上游業者移送其所轄屬衛生機關,從嚴查察違規情事,並函請加重裁處。

    新竹市衛生局接獲通知,稽查下游15家業者,持續查核肉品標示及抽驗。新竹市政府提供


    新竹市衛生局呼籲,食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定,於餐廳內及散裝肉品販售處,以卡片、菜單註記、標記(標籤)或標示牌(板)等型式,或於製造產品外包裝上,如實標示豬肉原料原產地(國),並保存肉品來源佐證資料備查。倘若有原產地標示不實之情形,將依違反《食安法》第28條第1項規定,並依同法第45條第1項規定,處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。

    衛生局也強調,對於新竹市肉品的輸入、販售與餐飲業者,將持續查核肉品標示及抽驗,以確保市民食品安全。
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