健身蛋白粉漲價！平替版「蟑螂粉」超夯　中醫這樣說

健身風氣愈來愈盛行，健身族目標就是增肌，因此蛋白粉成為日常補給品，不過，蛋白粉價格也跟隨物價持續漲價，於是有部分民眾轉而使用另外一種「蛋白粉」，也就是俗稱曱甴粉的蟑螂粉當作平價替代品。對此，中醫師表示，神農本草經就有將蜚蠊入藥材之記載，雖然蛋白質相對高，但內含甲殼素，可能會造成部分人過敏反應，食用前必須徵詢醫師。

近期中國網路平台竟流傳以「蟑螂粉（曱甴粉）」替代蛋白粉進行增肌。中國媒體《星島申訴王》就實際在淘寶網搜尋，輸入「美洲大蠊粉」或「蟑螂粉」等關鍵字，即可找到大量相關商品。

其中，有業者標榜「脫水美洲大蠊乾粉」，聲稱為純淨產品，並宣稱可用於健身增肌。商品價格相當低廉，最優惠者1000克僅售約人民幣23元，價錢甚至還不到普通蛋白粉的二十分之一，吸引部分民眾下單採購。

對此，四川大學華西醫院臨床營養科主任營養師饒志勇指出，蟑螂粉並非一般常規食品，即使原料符合衛生標準，蛋白質組成也不夠均衡，因此蟑螂粉並不能因為蛋白質含量高、價格便宜，就直接取代乳清蛋白。

另外，中醫師鄧蔚表示，美洲大蠊（又稱蜚蠊）屬於傳統中藥材，《神農本草經》都有記載。中醫理論認為其味鹹、性寒，歸肝、脾、腎經，主要功效包括活血散瘀、解毒消疳、通利血脈與斂瘡生肌。臨床上多用於胃痛出血、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎，以及外用於燒燙傷、壓瘡和傷口修復等，鄧蔚淇強調，藥用美洲大蠊是在無菌環境下進行專業養殖，並經過嚴格的消毒、炮製與提取程序。此外，雖然美洲大蠊粉的蛋白質含量高，但其中含有甲殼素成分，可能影響人體吸收，因此未必具有增肌效果。

鄧蔚淇也提醒，胡亂服用蟑螂粉不僅無法作為普通蛋白粉的日常替代品，還可能帶來過敏與污染風險，甚至引發噁心、嘔吐、腹脹、腹痛及腹瀉等腸胃不適。對於昆蟲成分過敏者，或對蝦、蟹、塵蟎過敏的人士、孕婦、新生兒及一歲以下幼兒均不宜食用，嚴重者可能引發急性呼吸困難。醫師提醒，一般民眾千萬不要輕易嘗試自行購買服用，以免病從口入。