親子餐廳白飯竟藏「尖銳陶瓷碎片」！家長割傷舌頭、3歲幼兒疑誤食

台中市一家設於知名百貨公司內、連鎖親子餐廳爆發嚴重食安事件。台中市議員張家銨24日陪同受害家長召開記者會指出，家長日前帶3歲幼兒用餐時，竟在白飯中吃到尖銳的陶瓷碎片，導致家長舌頭與上顎當場被割傷，同行的幼兒也疑似誤食異物。家長事後向市府檢舉，卻面臨1999專線無人回覆、食安處有調查結果卻不說的窘境。張家銨重砲轟擊台中市政府應變能力不足，要求建立完善的消費者申訴與跨局處處理機制。



受害者家長還原當時經過表示，7月12日下午帶孩子入店用餐並共食白飯，過程中孩子先反映口中「刺刺的」，隨後家長接手食用剩餘白飯時，立刻感覺舌頭遭到尖銳物劇烈割傷，吐出後驚見飯裡居然混有2塊尖銳的陶瓷碎片。家長當場向店家反映，現場店員雖研判「應該是碗破裂造成的碎片」，但處理態度十分消極，不僅未見主管出面關切說明，僅冷淡詢問是否受傷或是否需要甜點，完全沒有提出任何具體的醫療協助或後續處置方案。



張家銨指出，當事人家長事後曾兩度撥打台中市1999專線反映，卻始終未獲任何正式回覆。甚至經她向食安處進一步了解後，發現市府明明已經有了初步調查結果，卻完全沒有主動告知受害當事人。張家銨嚴詞批評，這凸顯出台中市政府在食安事件的受理、回覆、追蹤及通知機制上存在嚴重漏洞，導致受害消費者只能自行奔波，才能勉強掌握案件進度。



張家銨強調，民眾外出用餐不可能時刻提防飯碗裡是否藏有異物，食品安全除了平時的稽查外，更關鍵的是事件發生後的即時應變、資訊透明與妥善照顧受害者。並非每個家庭都有充足的時間與資源去持續蒐證、就醫跟追蹤案件，因此建立明確的食安事件處理流程，是政府與業者都絕不能迴避的責任。她嚴正要求台中市政府，必須即刻建立完善的消費者申訴與食安回應管道，包含優化1999回覆機制、定期通知調查進度以及設立跨局處協調窗口，切勿再讓下一位受害者獨自承擔追查食安真相的痛苦。